Название празднику дал обряд «завивания бороды», существовавший в разных районах Архангельской области и символизировавший окончание жатвы.
Первый день программы пройдет в Каргопольско-Онежском секторе. Гостей ждут северные обряды, включая «Дожинки» в исполнении фольклорно-этнографического театра «Новиця», работа мельницы из деревни Калгачиха и конкурс «Самый красивый каравай». Победителя определят зрители народным голосованием.
Во второй день, на площадках Двинского и Пинежского секторов, внимание будет уделено роли лошади в крестьянском быту. Запланированы конноспортивные состязания, показательные выступления клубов и деревенские гулянья.
– В этом году предложим гостям попробовать кашу из «ясной» крупы и чай с северными травами. А в субботу состоится «вкусный» мастер-класс: в доме Пухова будем печь с посетителями тонкие пирожки по-каргопольски, – рассказала заведующая отделом этнографических программ и массовых мероприятий музея-заповедника «Малые Корелы» Юлия Волова.
Завершит фестиваль конкурс бородачей «Поморский стиль» и выступление Государственного академического Северного русского народного хора. (12+)