Гастрономический фестиваль «Вкус Северного трехречья» превратит Котлас в большой ресторан под открытым небом. Как отмечают организаторы, это будет двухдневный кулинарный флешмоб на улицах города, который пройдет в Котласе 10 и 11 июня.
Идея проведения первого гастрономического фестиваля «Вкус Северного трехречья» появилась благодаря тому, что Котлас вошел в программу развития туризма на территории Архангельской области. Поэтому главная его задача — презентовать город как столицу Северного трехречья и показать его привлекательность для туристов со всех сторон.
В организации празднований Дня города приняли участие не только учреждения культуры, но и общественные организации, и предприниматели.
В праздновании
10 и 11 июня задействована вся территория
Котласа, будет развернуто более 20
площадок различной направленности.
Так, в рамках программы «Гости пира», в которой примут участие 6 муниципальных образований, объединенных в Северное трехречье (Ленский район, Вилегодский, Красноборский и Котласский округа, Коряжма и Котлас), 11 июня на площади Советов пройдет презентация каждой территории, а также будут приготовлены присущие их местности блюда. Здесь же состоится шоу от знаменитого шеф-повара, который при всех продемонстрирует свои кулинарные способности. Кстати, то, что получится в итоге, можно будет попробовать.
Угоститься можно будет также в Двинопарке на фестивале восточной кухни, в рамках которого все блюда будут готовить под открытым небом. Здесь же желающие смогут принять участие в музейных мероприятиях и пешеходной экскурсии, прокатиться по реке на теплоходе.
Угощать будут и на бульваре на проспекте Мира у самолета. Тут состоится фестиваль кваса и пенного напитка «Русская закваска». А на «сковородке» на территории зеленой зоны у Котласского Дворца культуры будет работать площадка «НЕправильное питание», где полюбившийся всем с прошлого года ВИА «Сухоцветы» будет предлагать попробовать жареную картошку.
Кроме того, в рамках фестиваля в Котласе пройдет презентация новой продукции от местных товаропроизводителей. В общем, слоган мероприятия «Котлас вкусно угостит и приятно удивит!» будет соблюдаться во всем.
Запланирована и деловая часть фестиваля, где будет представлена презентация своих возможностей жителям и гостям города и тех проектов, которые будут реализовываться на территории нашего городского округа. Это экономический форум «Академия гостеприимства». На него ждут вице-президента федерации Рестораторов и Отельеров РФ Владимира Баканова. Он расскажет о гастрономическом туризме в России. Также своим опытом поделятся рестораторы и отельеры из Архангельска, возможно, из Санкт-Петербурга и Вологды.
В эти два дня также будут работать площадки для детей, молодежи. На территории лыжероллерной трассы выступят рок-группы и пройдет байкер-шоу. В театральном сквере свое творчество представят барды и поэты. В виртуальном зале Котласского ДК состоится фестиваль советского кино.
И, конечно же, не обойдется без выступлений творческих коллективов Котласа и гостей — DJ Groove и кавер-группы «Просто парни», сообщает пресс-служба администрации города.
Напомним, в
прошлом году с днем рождения Котлас
поздравляли Кай Метов и группа «Корни».
Как самый южный северный город области отметил 105‑летие, мы рассказали в материале нашего главного редактора Светланы Лойченко.
Программа мероприятий, посвященных празднованию Дня города Котласа
Программа фестиваля на 10 июня 2023 года
Детский
пикник (городской парк культуры) 11.00 —
16.00
— аквагрим «Дети из Котласа»
— изготовление северных пряников (роспись козуль)
-завтрак на траве (участвуют семьи, которые готовят и презентуют свой завтрак для семьи)
— коктейль — шоу (приготовление детских коктейлей)
— праздник мороженого
— «Детское литературное меню» — игровая программа при участии кафе-кондитерской «Мята»
Осознанное потребление, рациональное (осознанное, бережное, разумное) потребление (зеленая зона у Котласского дворца культуры, ул. Мелентьева, д. 18) 11.00 — 16.00
— фестиваль «Мол, базар»
— площадка SWOP (волонтерский центр «ПРОФволонтер»)
— «Сдаешь молодежь!» (АНО «Зеленый город»)
— пошив пеналов из использованных баннеров
— мастер-классы по поделкам из вторсырья
— арт-объект из вторсырья
— квест на тему рационального потребления ресурсов
— мастер-класс по выращиванию фруктов / овощей в домашних условиях
— мастер-класс по кастомайзингу одежды, секреты активного долголетия
Фестиваль кваса и пенных напитков «Русская закваска» (18+)
(бульвар у самолета) 10.00 — 21.00
11.00 — 12.30 — праздник в народном стиле «Вот и квас на столе у нас»
— ярмарка кваса и других напитков, продукция местных товаропроизводителей
13.00- 16.00 — концертная программа
16.00-17.00 — русские забавы (конкурсы на силу и выносливость, соревнования по армрестлингу) ; конкурс мужских фигур «Пивной стандарт»
19.00 — пенное шоу
ЗОЖ на траве
(ст. «Салют», ст. «Локомотив», клуб «Шерлок», стадион «Дружба»)
10.00 — 12.00 — соревнования по городкам п. Вычегодский
10.00 — 15.00 — турнир по баскетболу 3×3 стадион «Локомотив»
10.00 — 15.00 — турнир по футболу стадион «Салют», турнир по пляжному волейболу стадион «Дружба» и стадион «Салют», соревнования по шахматам «Северная королева» клуб «Шерлок», соревнования по бильярду клуб «Шерлок».
Городской парк культуры
13.00 — 14.30 — мастер-классы от Фитнес-клубов
«ДвиноСэт» (набережная Северной Двины)
12:00 и 15.00 — пешеходная экскурсия по Приречному району «Между рекой и железной дорогой».
11.00 — 17.00 Фестиваль восточной кухни «Восток — дело вкусное»
- музыкально-развлекательная программа
— горячие восточные блюда
— блюда на мангале
— блюда в казане
— салаты с восточным вкусом
— выпечка восточной кухни и восточные сладости
— мастер-класс по созданию суши
— чайная церемония на траве
— мастер-класс по икебане
— мастер-класс по созданию восточных сладостей
— мастер-класс по мехенди
— русская кухня (блины, чай)
— фотозоны в Двинопарке
— велопрокат /прокат самокатов по веломаршруту для посещения других объектов общегородского фестиваля
Фестиваль советского кино (виртуальный зал Котласского дворца культуры, ул. Мелентьева, д. 18) 15.00 — 21.00
Громкая (большая) музыка в маленьком городе
(лыжероллерная трасса у Котласского дворца культуры, ул. Мелентьева, д. 18)
12.00 — 20.00
— Выступление рок-групп
— байкер шоу
Площадка «С Россией в сердце» — открытый микрофон (театральный сквер) 17.00 — 19.00
— поэты поют и читают стихи собственного сочинения
— пленэр Елены Красновой
12.00 — 19.00 кафе-фотозона в ретро-стиле «ХламДекор» (И.Наумовой)
Стефановская ярмарка (по улице Мелентьева, от пересечения с ул. Гагарина, до пересечения с проспектом Мира) 10.00 — 18.00
Главная сцена (площадь Советов)
11.00-12.00 — детская концертная программа
12.00-13.00 духовой оркестр
13.00-18.00 концертная программа с участием солистов и творческих коллективов города
18.00-19.00 концерт группы «Коктейль»
19.00-21.00 дискотека.
Вкусная лавка (площадь Советов)
11.00 — 16.00
— конкурс «Вот так Северный пирог!» (в 11.00 начало)
— мастер-классы (пицца, капкейки)
Фестиваль «Территория женщин»
(Котласский дворец культуры, ул. Мелентьева, д. 18) 11.00 — 17.00
Локация «Красота»
Локация «Женское здоровье»
Локация «Современность. Женщина и бизнес»
Локация «Гармония»
Локация «Семья и дети»
— Фотовыставка — «Женщина. Время. Мы»
— Творческие мастер –классы
— Модный показ
«Школьная кулинарная битва»
(площадь Советов) 16.00-18.00
Баттл, по итогам которого будут выбраны новые вкусные и полезные блюда для школьных столовых.
Либо Чемпионат по кулинарии среди подростков «Вкусно и полезно».
Завершится первый день дискотекой на площади с 19.00 до 21.00!
Программа фестиваля на 11 июня 2023 года
«Котласская Барабушка угощает…» (зеленая зона у КДК)
11.00 — 16.00
Фольклорная площадка с участием гармонистов и фольклорных коллективов, а также угощение-чай из самовара, бублики….
11.00 — 16.00 — Выставка-ярмарка «Ремесленный дворик»
11.00 — 14.00 — Площадка «Мастеровая» с проведением мастер-классов по различным направлениям декоративно-прикладного искусства
12.00 — 15.00 — Площадка «Самоварная»
13.00 — 15.00 — Фольклорная поляна «Котласская Барабушка»
Осознанное потребление, рациональное (осознанное, бережное, разумное) потребление (городской парк культуры)
11.00 — 15.00
— фестиваль «Яблочко»
— площадка «Сдаешь, молодежь!» (АНО «Зеленый город»)
— пошив пеналов из использованных баннеров
— мастер-классы по поделкам из вторсырья
— арт-объект из вторсырья
— квест на тему рационального потребления ресурсов
— мастер-класс по выращиванию фруктов / овощей в домашних условиях
— мастер-класс по кастомайзингу одежды, секреты активного долголетия
Гости Пира (площадь Советов) 11.00 — 17.00
— площадка производителей из Великого Устюга
— площадка муниципальных образований «Северное Трехречье» (презентация гастрономического маршрута, мастер-классы и дегустации)
— экоферма ДемьяНово
- мастера-ремесленники
— музей Вилегодской кухни и говори «Деревенька» (с. Никольск)
Фестиваль кваса и пенных напитков «Русская закваска» (18+)
(бульвар у самолета) 10.00 — 21.00
— ярмарка кваса и других напитков, продукция местных товаропроизводителей, составляющих традиционного блюда русской культуры — окрошки
— мастер-классы от пивоваров
11.00 — 11.30 –концертная программа
11.30 — 12.30 — выступление студии искусств «Галактика»
12.30 — 13.30 — ансамбль казачьей песни «Двинская вольница» (с. Красноборск)
ЗОЖ на траве
(ст. «Салют», ст. «Локомотив», клуб «Шерлок»)
10.00 — 14.00 — турнир по футболу
10.00 — 18.00 — соревнования по шахматам «Северная королева»
Главная сцена (площадь Советов)
11.00 — детский спектакль Котласского драматического театра «Красная шапочка»
12.20 — Театрализованное представление «Котласская барабушка»
12.40 — Представление северной кухни от «Красы Северного трехречья»
15.00 — торжественный концерт
20.00-22.00 — концерт группы «Просто парни» (г.Архангельск) и дискотека DJ Groov
Кулинарно-историческое шоу (площадь
Советов)
15.30 — 18.30
15.30 — презентация территорий «Северного трехречья»
17.30 — Кулинарно-историческое шоу (мастер класс от приглашенного шеф повара
Экономический форум «Академия гостеприимства» — деловая часть (малый зал Котласского дворца культуры, ул. Мелентьева, д. 18), обязательна регистрация заранее на почту visitkotlas@yandex.ru
10.00 — 13.00 (с участием экспертов сферы туризма и гостеприимства, гастрономии, производителей и предпринимателей, реализующих туристическо-гастрономический продукт)
«ДвиноСэт» (набережная)
11.00-17.00 —
работа передвижной выставки «Было
вкусно»
11.00 — музейное занятие для семейной аудитории «Как потопаешь, так и полопаешь»
13.00 и 15.00 — обзорная экскурсия по музею
- музыкально-развлекательная программа
— фотозоны в Двинопарке
— велопрокат /прокат самокатов по веломаршруту для посещения других объектов общегородского фестиваля
— русская кухня (блины, чай)
— игры по старинке в Двинопарке
— творческие мастер-классы в Двинопарке
— познавательный квест «По следам раскопок Амалицкого»
Стефановская ярмарка (площадка у КДК) 10.00 — 18.00
Вкусная лавка (площадь Советов) 11.00 — 16.00
— мастер-классы (пицца, капкейки)
«НЕправильное питание» (площадка художников, «сковородка», зеленая зона у КДК) 15.00 — 20.00
«Большой обед в библиотеке» (Центральная городская библиотека)
(городской парк культуры) 12.00 — 15.00
— «Жили-были, ели-пили» — игровая программа
— «Народная мудрость» (загадки, пословицы, поговорки о еде)
— «В те давние времена» («история в картинках»)
— «Кулинарный вояж» (игра-викторина)
— «Дом вести-не рукавом трясти» (дуэль домашних хозяек)
— «Литературная дегустация» (игра)
— «Пища для ума» (книга в подарок)
Фестиваль «Территория женщин» (зеленая зона у КДК)
10.00 — 17.00