В Котласе в честь Дня города проведут первый гастрономический фестиваль

Гастрономический фестиваль «Вкус Северного трехречья» превратит Котлас в большой ресторан под открытым небом. Как отмечают организаторы, это будет двухдневный кулинарный флешмоб на улицах города, который пройдет в Котласе 10 и 11 июня.

Идея проведения первого гастрономического фестиваля «Вкус Северного трехречья» появилась благодаря тому, что Котлас вошел в программу развития туризма на территории Архангельской области. Поэтому главная его задача — презентовать город как столицу Северного трехречья и показать его привлекательность для туристов со всех сторон.

В организации празднований Дня города приняли участие не только учреждения культуры, но и общественные организации, и предприниматели.

В праздновании 10 и 11 июня задействована вся территория Котласа, будет развернуто более 20 площадок различной направленности.

Так, в рамках программы «Гости пира», в которой примут участие 6 муниципальных образований, объединенных в Северное трехречье (Ленский район, Вилегодский, Красноборский и Котласский округа, Коряжма и Котлас), 11 июня на площади Советов пройдет презентация каждой территории, а также будут приготовлены присущие их местности блюда. Здесь же состоится шоу от знаменитого шеф-повара, который при всех продемонстрирует свои кулинарные способности. Кстати, то, что получится в итоге, можно будет попробовать.

Угоститься можно будет также в Двинопарке на фестивале восточной кухни, в рамках которого все блюда будут готовить под открытым небом. Здесь же желающие смогут принять участие в музейных мероприятиях и пешеходной экскурсии, прокатиться по реке на теплоходе.

Угощать будут и на бульваре на проспекте Мира у самолета. Тут состоится фестиваль кваса и пенного напитка «Русская закваска». А на «сковородке» на территории зеленой зоны у Котласского Дворца культуры будет работать площадка «НЕправильное питание», где полюбившийся всем с прошлого года ВИА «Сухоцветы» будет предлагать попробовать жареную картошку.

Кроме того, в рамках фестиваля в Котласе пройдет презентация новой продукции от местных товаропроизводителей. В общем, слоган мероприятия «Котлас вкусно угостит и приятно удивит!» будет соблюдаться во всем.

Запланирована и деловая часть фестиваля, где будет представлена презентация своих возможностей жителям и гостям города и тех проектов, которые будут реализовываться на территории нашего городского округа. Это экономический форум «Академия гостеприимства». На него ждут вице-президента федерации Рестораторов и Отельеров РФ Владимира Баканова. Он расскажет о гастрономическом туризме в России. Также своим опытом поделятся рестораторы и отельеры из Архангельска, возможно, из Санкт-Петербурга и Вологды.

В эти два дня также будут работать площадки для детей, молодежи. На территории лыжероллерной трассы выступят рок-группы и пройдет байкер-шоу. В театральном сквере свое творчество представят барды и поэты. В виртуальном зале Котласского ДК состоится фестиваль советского кино.

И, конечно же, не обойдется без выступлений творческих коллективов Котласа и гостей — DJ Groove и кавер-группы «Просто парни», сообщает пресс-служба администрации города.

Напомним, в прошлом году с днем рождения Котлас поздравляли Кай Метов и группа «Корни».

Как самый южный северный город области отметил 105‑летие, мы рассказали в материале нашего главного редактора Светланы Лойченко.

         Программа мероприятий, посвященных празднованию Дня города Котласа

Программа фестиваля на 10 июня 2023 года

Детский пикник (городской парк культуры) 11.00 — 16.00

— аквагрим «Дети из Котласа»

— изготовление северных пряников (роспись козуль)

-завтрак на траве (участвуют семьи, которые готовят и презентуют свой завтрак для семьи)

— коктейль — шоу (приготовление детских коктейлей)

— праздник мороженого

— «Детское литературное меню» — игровая программа при участии кафе-кондитерской «Мята»

Осознанное потребление, рациональное (осознанное, бережное, разумное) потребление (зеленая зона у Котласского дворца культуры, ул. Мелентьева, д. 18) 11.00 — 16.00

— фестиваль «Мол, базар»

— площадка SWOP (волонтерский центр «ПРОФволонтер»)

— «Сдаешь молодежь!» (АНО «Зеленый город»)

— пошив пеналов из использованных баннеров

— мастер-классы по поделкам из вторсырья

— арт-объект из вторсырья

— квест на тему рационального потребления ресурсов

— мастер-класс по выращиванию фруктов / овощей в домашних условиях

— мастер-класс по кастомайзингу одежды, секреты активного долголетия

Фестиваль кваса и пенных напитков «Русская закваска» (18+)

(бульвар у самолета) 10.00 — 21.00

11.00 — 12.30 — праздник в народном стиле «Вот и квас на столе у нас»

— ярмарка кваса и других напитков, продукция местных товаропроизводителей

13.00- 16.00 — концертная программа

16.00-17.00 — русские забавы (конкурсы на силу и выносливость, соревнования по армрестлингу) ; конкурс мужских фигур «Пивной стандарт»

19.00 — пенное шоу

ЗОЖ на траве

(ст. «Салют», ст. «Локомотив», клуб «Шерлок», стадион «Дружба»)

10.00 — 12.00 — соревнования по городкам п. Вычегодский

10.00 — 15.00 — турнир по баскетболу 3×3 стадион «Локомотив»

10.00 — 15.00 — турнир по футболу стадион «Салют», турнир по пляжному волейболу стадион «Дружба» и стадион «Салют», соревнования по шахматам «Северная королева» клуб «Шерлок», соревнования по бильярду клуб «Шерлок».

Городской парк культуры

13.00 — 14.30 — мастер-классы от Фитнес-клубов

«ДвиноСэт» (набережная Северной Двины)

12:00 и 15.00 — пешеходная экскурсия по Приречному району «Между рекой и железной дорогой».

11.00 — 17.00 Фестиваль восточной кухни «Восток — дело вкусное»

- музыкально-развлекательная программа

— горячие восточные блюда

— блюда на мангале

— блюда в казане

— салаты с восточным вкусом

— выпечка восточной кухни и восточные сладости

— мастер-класс по созданию суши

— чайная церемония на траве

— мастер-класс по икебане

— мастер-класс по созданию восточных сладостей

— мастер-класс по мехенди

— русская кухня (блины, чай)

— фотозоны в Двинопарке

— велопрокат /прокат самокатов по веломаршруту для посещения других объектов общегородского фестиваля

Фестиваль советского кино (виртуальный зал Котласского дворца культуры, ул. Мелентьева, д. 18) 15.00 — 21.00

Громкая (большая) музыка в маленьком городе

(лыжероллерная трасса у Котласского дворца культуры, ул. Мелентьева, д. 18)

12.00 — 20.00

— Выступление рок-групп

— байкер шоу

Площадка «С Россией в сердце» — открытый микрофон (театральный сквер) 17.00 — 19.00

— поэты поют и читают стихи собственного сочинения

— пленэр Елены Красновой

12.00 — 19.00 кафе-фотозона в ретро-стиле «ХламДекор» (И.Наумовой)

Стефановская ярмарка (по улице Мелентьева, от пересечения с ул. Гагарина, до пересечения с проспектом Мира) 10.00 — 18.00

Главная сцена (площадь Советов)

11.00-12.00 — детская концертная программа

12.00-13.00 духовой оркестр

13.00-18.00 концертная программа с участием солистов и творческих коллективов города

18.00-19.00 концерт группы «Коктейль»

19.00-21.00 дискотека.

Вкусная лавка (площадь Советов)

11.00 — 16.00

— конкурс «Вот так Северный пирог!» (в 11.00 начало)

— мастер-классы (пицца, капкейки)

Фестиваль «Территория женщин» 

(Котласский дворец культуры, ул. Мелентьева, д. 18) 11.00 — 17.00

Локация «Красота»

Локация «Женское здоровье»

Локация «Современность. Женщина и бизнес»

Локация «Гармония»

Локация «Семья и дети»

— Фотовыставка — «Женщина. Время. Мы»

— Творческие мастер –классы

— Модный показ

«Школьная кулинарная битва» 

(площадь Советов) 16.00-18.00

Баттл, по итогам которого будут выбраны новые вкусные и полезные блюда для школьных столовых.

Либо Чемпионат по кулинарии среди подростков «Вкусно и полезно».

Завершится первый день дискотекой на площади с 19.00 до 21.00!

Программа фестиваля на 11 июня 2023 года

«Котласская Барабушка угощает…» (зеленая зона у КДК)

11.00 — 16.00

Фольклорная площадка с участием гармонистов и фольклорных коллективов, а также угощение-чай из самовара, бублики….

11.00 — 16.00 — Выставка-ярмарка «Ремесленный дворик»

11.00 — 14.00 — Площадка «Мастеровая» с проведением мастер-классов по различным направлениям декоративно-прикладного искусства

12.00 — 15.00 — Площадка «Самоварная»

13.00 — 15.00 — Фольклорная поляна «Котласская Барабушка»

Осознанное потребление, рациональное (осознанное, бережное, разумное) потребление (городской парк культуры)

11.00 — 15.00

— фестиваль «Яблочко»

— площадка «Сдаешь, молодежь!» (АНО «Зеленый город»)

— пошив пеналов из использованных баннеров

— мастер-классы по поделкам из вторсырья

— арт-объект из вторсырья

— квест на тему рационального потребления ресурсов

— мастер-класс по выращиванию фруктов / овощей в домашних условиях

— мастер-класс по кастомайзингу одежды, секреты активного долголетия

Гости Пира (площадь Советов) 11.00 — 17.00

— площадка производителей из Великого Устюга

— площадка муниципальных образований «Северное Трехречье» (презентация гастрономического маршрута, мастер-классы и дегустации)

— экоферма ДемьяНово

- мастера-ремесленники

— музей Вилегодской кухни и говори «Деревенька» (с. Никольск)

Фестиваль кваса и пенных напитков «Русская закваска» (18+) 

(бульвар у самолета) 10.00 — 21.00

— ярмарка кваса и других напитков, продукция местных товаропроизводителей, составляющих традиционного блюда русской культуры — окрошки

— мастер-классы от пивоваров

11.00 — 11.30 –концертная программа

11.30 — 12.30 — выступление студии искусств «Галактика»

12.30 — 13.30 — ансамбль казачьей песни «Двинская вольница» (с. Красноборск)

ЗОЖ на траве

(ст. «Салют», ст. «Локомотив», клуб «Шерлок»)

10.00 — 14.00 — турнир по футболу

10.00 — 18.00 — соревнования по шахматам «Северная королева»

Главная сцена (площадь Советов)

11.00 — детский спектакль Котласского драматического театра «Красная шапочка»

12.20 — Театрализованное представление «Котласская барабушка»

12.40 — Представление северной кухни от «Красы Северного трехречья»

15.00 — торжественный концерт

20.00-22.00 — концерт группы «Просто парни» (г.Архангельск) и дискотека DJ Groov

Кулинарно-историческое шоу (площадь Советов)

15.30 — 18.30

15.30 — презентация территорий «Северного трехречья»

17.30 — Кулинарно-историческое шоу (мастер класс от приглашенного шеф повара

Экономический форум «Академия гостеприимства» — деловая часть (малый зал Котласского дворца культуры, ул. Мелентьева, д. 18), обязательна регистрация заранее на почту visitkotlas@yandex.ru

10.00 — 13.00 (с участием экспертов сферы туризма и гостеприимства, гастрономии, производителей и предпринимателей, реализующих туристическо-гастрономический продукт)

«ДвиноСэт» (набережная)

11.00-17.00 — работа передвижной выставки «Было вкусно»

11.00 — музейное занятие для семейной аудитории «Как потопаешь, так и полопаешь»

13.00 и 15.00 — обзорная экскурсия по музею

- музыкально-развлекательная программа

— фотозоны в Двинопарке

— велопрокат /прокат самокатов по веломаршруту для посещения других объектов общегородского фестиваля

— русская кухня (блины, чай)

— игры по старинке в Двинопарке

— творческие мастер-классы в Двинопарке

— познавательный квест «По следам раскопок Амалицкого»

Стефановская ярмарка (площадка у КДК) 10.00 — 18.00

Вкусная лавка (площадь Советов) 11.00 — 16.00

— мастер-классы (пицца, капкейки)

«НЕправильное питание» (площадка художников, «сковородка», зеленая зона у КДК) 15.00 — 20.00

«Большой обед в библиотеке» (Центральная городская библиотека)

(городской парк культуры) 12.00 — 15.00

— «Жили-были, ели-пили» — игровая программа

— «Народная мудрость» (загадки, пословицы, поговорки о еде)

— «В те давние времена» («история в картинках»)

— «Кулинарный вояж» (игра-викторина)

— «Дом вести-не рукавом трясти» (дуэль домашних хозяек)

— «Литературная дегустация» (игра)

— «Пища для ума» (книга в подарок)

Фестиваль «Территория женщин» (зеленая зона у КДК)

10.00 — 17.00