В архангельском центре аквакультуры планируют выращивать форель и семгу

Центр аквакультуры на базе Высшей школы рыболовства и морских технологий САФУ начал свою работу. Открытие ознаменовалось первым зарыблением молодью кумжи бассейнового комплекса центра на базе Высшей.

В рамках открытия в один из бассейнов было запущено порядка 200 особей молодь кумжи. В перспективе планируется наращивать как количество рыбы, так и ее разновидностей. Помимо кумжи, здесь разместят форель, семгу, а со временем, возможно, появится и осетр. Для чего откроют еще три таких же линии.

В настоящий момент система замкнутого водоснабжения Центра аквакультуры включает в себя восемь бассейнов на 39 кубометров воды каждый, которые оборудованы по последнему слову науки и техники устройствами озонирования, фильтрации и водоочистки.

Полноценный проект по созданию собственной рецептуры в рамках импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности страны родился в 2022 году при поддержке правительства Архангельской области.

Собственно, этап зарыбления системы бассейнового комплекса Центра аквакультуры - это продолжение исследований ученых САФУ, которое ведется совместно с сотрудниками Солзенского рыборазводного завода.

Первую часть эксперимента с опытной партией стартовых кормов уже провели на мальках кумжи. Полученные результаты – более, чем обнадеживающие. Среднесуточный прирост рыбы в весе составил 7-9 процентов в сутки.

Как известно, до сих пор ориентиром для всех российских рыбоводов являются импортные «биомаровские» корма, которые по известным причинам ушли с нашего рынка. По данным экспертов, они также обеспечивают 6-7 процентов суточного прироста.

- Мы вышли на их уровень, - подчеркнул руководитель проекта по созданию кормов для мальков лососевых видов рыб Александр Антонов. - Но нужно продолжить наш 40-дневный эксперимент на полгода, чтобы утвердиться в полученных результатах – здесь, на Солзе и в рыбоводном хозяйстве в Няндоме.

Участие в открытии Центра аквакультуры приняли индустриальные партнеры проекта НОЦ, которые не скрывают свой интерес не только к вновь созданным отечественным рыбным кормам, но и к разрабатываемым учеными САФУ технологиям, а также молодым специалистам.

С 1 сентября Высшая школа рыболовства и морских технологий университета запускает новую образовательную программу высшего образования «Водные биоресурсы и аквакультура».

- Для обучения будет использоваться вся созданная материально-техническая база, и студенты с первого курса начнут погружаться в производственный процесс, - рассказал директор образовательного учреждения Александр Чекалин. – Будем готовить молодые перспективные кадры по развитию аквакультуры для нашего региона и не только. Это будущие ихтиологи, которые будут заниматься наукой и разведением рыбы в искусственных условиях.

Как показывает жизнь, профессиональных кадров в этом направлении в нашей стране не хватает и эти специалисты очень востребованы уже сегодня.

- Сейчас наши сотрудники и студенты работают в отделении крупнейшей российской компании по товарному выращиванию рыбы «Инарктика» в Калуге - изучают заболевания рыб, занимаются их вакцинированием, - отметил научный руководитель НОЦ «Российская Арктика» Марат Есеев.

Подобные научные исследования продолжатся и на лабораторной базе вновь открытого Центра развития аквакультуры. Как и разработка новых рецептур кормов. Эффективность уже существующих доказана на практике.

- Теперь каждый из товаропроизводителей рыбы будет подтверждать ее для себя сам, - продолжил Марат Есеев. – Потребности в наших кормах есть, запросы идут постоянно. Мы хотим добиться, чтобы архангельская марка гарантировала, что результат будет предсказуемым, как у «БиоМар». Сейчас по отечественным кормам для лососевых это не так.

В развитие проекта НОЦ во взаимодействии с индустриальными партнерами рядом с экспериментальным цехом по производству рыбных кормов предполагается развернуть промышленную линию производительностью 300 кг готовой продукции в час, сообщает пресс-служба НОЦ «Российская Арктика».

Приблизительно это составит 2-2,5 тыс. тонн в год и позволит выйти на рынок Северо-Запада России. Потребности Архангельской области оцениваются на сегодня в 500 тонн, но также ежегодно растут.

Напомним, ранее Арктический НОЦ в рамках своего проекта по развитию аквакультуры запустил экспериментальный цех по производству рыбных кормов.

Накануне Центр посетили руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков и губернатор Архангельской области Александр Цыбульский

Сотрудники университета познакомили гостей с работой центра, показали лаборатории ихтиопатологии и микробиологии рыб, где будут изучать болезни рыб и влияние на них факторов внешней среды. Оборудование позволит проводить клинические и патологоанатомические исследования рыбы, а также создаст основу для обеспечения проведения эффективных мероприятий для предотвращения или максимального снижения ущерба от болезней рыб.

В установках замкнутого водоснабжения и бассейнового комплекса будут испытывать технологии разведения различных видов рыб. Специалисты предложили гостям провести первое зарыбление — Илья Шестаков и Александр Цыбульский выпустили мальков кумжи в рыбоводный блок.