Открытие первого и единственного в России Музея тетёрки состоится 27 декабря в деревне Ошевенск Каргопольского округа.
Ошевенск — музей под открытым небом и одно из самых посещаемых туристами и паломниками мест Каргополья. Здесь сохраняют традиционные ремесла, промыслы и рецепты местной кухни.
Одна из визитных карточек Ошевенска — витое обрядовое печенье «Тетёрка». Его готовят из теста, скатанного в жгуты, а затем выкладывают в виде спиралей, кругов, волн, петель и фигурок птиц. По легенде с помощью тетёрок на Каргополье «закликали весну». Этот ритуал схож с Масленицей и также направлен на приход весны и обеспечение плодородия в новом году. Со временем магический смысл обряда был утрачен, но печенье использовалось в свадебных обрядах.
Экспозиция нового музея расскажет историю каргопольской тетёрки, откуда взялось это дивное название и что оно обозначает. Также туристы смогут проследить весь путь создания тетёрки — от процесса взвешивания и помола зерна до выпекания печенья. В залах музея будет представлена утварь, которой пользовались в давние времена.
При Музее тетёрки будет создана сувенирная лавка, где местные мастера смогут продавать свои изделия.
Проект «Музей тетёрки «Солнце в доме» был реализован благодаря областной субсидии министерства культуры Архангельской области по итогам конкурса среди муниципальных образований Архангельской области на реализацию приоритетных проектов в сфере туризма в 2022 году, сообщает пресс-служба Центра развития туризма и культуры Архангельской области.
Напомним, что помимо музея тетёрки, финансирование получили ещё семь туристических проектов области. Среди них — дизайн-код Сольвычегодска и веломаршрут в Приморском районе.