Прокуратура Поморья нашла насекомых и просрочку в больничных столовых

Как сообщили в пресс-службе прокуратуры Архангельской области и НАО, поводом для проверки стало заседание межведомственной рабочей группы по обеспечению прав и свобод человека. Выяснилось, что нарушения носят повсеместный характер: организации, отвечающие за приготовление еды для пациентов, игнорируют санитарные нормы и правила.

В ходе ревизии складских и производственных помещений зафиксированы дефекты внутренней отделки, проблемы с инвентарем и посудой, а также несоблюдение температурного режима хранения продуктов. В ряде случаев на пищеблоках использовались продукты животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов.

Кроме того, прокуратура подтвердила факты некачественной уборки помещений — в столовых медучреждений были обнаружены насекомые и испорченная еда.

Персонал пищеблоков не всегда соблюдал правила личной гигиены. Также выяснилось, что сотрудники не проходили в полном объеме медицинские осмотры и вакцинацию.

Отдельный блок нарушений касается управления имуществом и закупок. Установлены факты использования пищеблоков и подсобных помещений без согласия собственника и необходимых договорных отношений. Кроме того, выявлены нарушения при заключении контрактов на организацию питания. Руководители медучреждений, по данным ведомства, не обеспечили должный контроль за безопасностью питания пациентов.

По итогам проверки прокуратура приняла более 90 актов прокурорского реагирования. Инициировано привлечение виновных лиц к административной и дисциплинарной ответственности. Мерами охвачены как сами процессы организации питания в государственных больницах, так и процедуры выбора поставщиков.

По результатам заседания рабочей группы уже разработан комплекс мер для устранения недостатков в работе уполномоченных органов.