Сотруднице архангельского предприятия «Молоко» присвоили звание «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ»

Как сообщил губернатор Архангельской области Александр Цыбульский, сегодня в арсенале специалиста более 50 методов контроля сырья и готовой продукции.

Светлана Шилейко пришла на предприятие в январе 1984 года. Она начинала работу в творожном цехе, где доля ручного труда достигала 70%. За годы работы специалист накопила значительный практический опыт, который пригодился, в частности, при переходе предприятия на автоматизированную линию производства творога в 2012 году. Шилейко одной из первых освоила новое оборудование и помогала коллегам разобраться в технологических особенностях его работы.

Сейчас она трудится контролером пищевой продукции в производственной лаборатории. Ее работа связана с контролем качества сырья и готовой продукции. Благодаря в том числе деятельности специалистов лаборатории предприятие проходит проверки Роспотребнадзора и аудиты торговых сетей с высшей категорией оценки — группой «А».

Почти 10 лет Светлана Шилейко участвует во внедрении на предприятии системы бережливого производства. При ее участии разработано более 220 стандартных операционных процедур.

Особое внимание специалист уделяет наставничеству. За годы работы она передала профессиональные знания более чем 30 молодым сотрудникам.

— Светлана Владимировна стала наставником для молодых сотрудников. И это не просто обучение по инструкции, а передача того самого «чутья», без которого в пищевой индустрии никуда. И это особенно ценно, когда в регионе активно укрепляют кадровый потенциал в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности, — отметила министр АПК и торговли Архангельской области Ирина Бажанова.

Губернатор Александр Цыбульский также поздравил специалиста с государственной наградой, отметив ее вклад в подготовку новых квалифицированных кадров для предприятия и отрасли.

— Такие люди — опора всей отрасли. Спасибо вам за труд, Светлана Владимировна. Поздравляю с заслуженной наградой! — подчеркнул он.