Мероприятие проводят с 2022 года. Название фестиваля отсылает к обряду «завивания бороды»: в разных районах Архангельской области так символически отмечали завершение полевых работ и сбор хлебного урожая.
Первый день фестиваля, 5 сентября, будет посвящён северным традициям сбора урожая хлеба — площадкой станет Каргопольско‑Онежский сектор. Гости увидят обряд «Дожинки» в исполнении артистов фольклорно‑этнографического театра «Новиця», а на центральной площади пройдёт водосвятный молебен.
Особое событие дня — работа старинной мельницы из онежской деревни Калгачиха. Как отметила заведующая отделом этнографических программ и массовых мероприятий музея‑заповедника «Малые Корелы» Юлия Волова, мельницу запускают лишь раз в году, и это зрелище точно стоит увидеть. Также в программе — совместная трапеза по северным традициям и подведение итогов конкурса «Самый красивый каравай».
6 сентября фестиваль продолжится в Двинском и Пинежском секторах. Тема дня — лошадь как главный помощник северного крестьянина. В программе — этнографические обряды «Закармливание лошадей овсом» и «Сбор на пахоту», деревенские гуляния, а также конноспортивные состязания: скачки, конкур, показательные выступления конных клубов и различные конкурсы.