«Ешь калачи, пока горячи»

Он был открыт не только для участников форума, которые приехали из 45 регионов страны, но и для всех жителей области, а также туристов.

В первый день на сцене парка показали коллекции северных дизайнеров, а музей «Афанасьевское подворье» презентует программу «Ешь калачи, пока горячи». Гостей угостят кофе по‑мезенски из самовара с пряниками. Завершится вечер выступлением фольклорного театра «Новиця» из «Малых Корел».

13 и 14 августа с 14:00 до 21:00 в Петровском парке мастера представили изделия из дерева, кости, ткани, украшения и сувениры ручной работы. В шатре «Русский Север» прошли бесплатные мастер-классы: по купажированию северного чая; по росписи традиционного архангельского пряника – козули; по приготовлению блюда из толокна. Но на мастер-классы требуется предварительная регистрация.

Также в эти дни на сцене прошел «Арктический подиум» – презентация локальных брендов одежды и аксессуаров.

Гастрономический финал состоялся 14 августа. Главное событие завершающего дня начнётся в 17:30. Музей кухни «Деревенька на Виледи» представил два блюда: «Забытый солод. Кипришиха» и домашний хлеб с маслом. Ресторан «Пивзавод Суркова» рассказал о традициях Немецкой слободы и угостит форшмаком из беломорской сельди на бородинском хлебе. Кондитерская «ЖуанДон» подаст десерт «Пена Белого моря».