На следующей неделе в Архангельске в пятый раз наступит «Сладкая Зима»

Организатором выступает Центр развития туризма и культуры Архангельской области. Мероприятие направлено на популяризацию региональной кухни и поддержку местных предпринимателей.

В этом году в фестивале участвуют 30 объектов питания — почти вдвое больше, чем в предыдущем году. Каждое из них представит авторские десерты и напитки, приготовленные по традиционным рецептам или с использованием локальных продуктов Поморья.

Помимо дегустации, гости смогут принять участие в гастрономических мастер-классах:
— научиться печь северные калитки и северные калачи,
— готовить домашние налистники с нежной начинкой,
— украшать торты и расписывать пряники сахарной глазурью для новогодних наборов,
— освоить искусство заваривания северных чаёв и сбитней.

Мастер-классы проводятся по предварительной записи, количество мест ограничено.

Полное фестивальное меню с описанием блюд, ценами и контактами заведений, а также расписание мастер-классов размещены на официальной странице фестиваля. Следить за новостями можно в группе «СЛАДКАЯ ZIMA» во «ВКонтакте».

Для посетителей организована специальная акция: за дегустацию десертов можно получить подарки. Условия просты:

1. При покупке первого фестивального блюда получить купон у персонала заведения.
2. Попробовать ещё пять десертов в других участвующих кафе и ресторанах, получив отметки в купоне.
3. Обменять заполненный купон на приз в Центре развития туризма и культуры по адресу: г. Архангельск, ул. Свободы, д. 8.

Фестиваль «СЛАДКАЯ ZIMA» — возможность открыть для себя уникальные вкусы северной кухни и почувствовать атмосферу зимнего Поморья через гастрономию.