В деревне Лохново возрождают кулинарные традиции Севера

Местные жители не просто рассказывают о забытом обычае, который в Пинежье существовал веками, но и угощают гостей, предлагая попробовать различные блюда - от картофеля в десятках вариаций до сочного мяса, свежей рыбы и пышной ароматной выпечки.

Чтобы принимать гостей, активисты отремонтировали пустующий дом и вдохнули в него новую жизнь. Туристический проект, поддержанный губернаторским центром Архангельской области, называется «Дом во Смоленце». И, как отмечают гости, это уже не просто дом, а «настоящий портал» в кулинарное прошлое Поморья.

Готовясь к новому туристическому сезону, чтобы интерьер дома стал еще уютнее и гостеприимнее, энтузиасты закупили необходимые материалы для ремонта. А также заручились поддержкой профессиональных консультантов.

Тосовцы участвуют в конкурсе школы туризма. И, по словам председателя ТОС «Рассвет» Екатерины Ступиной, нашли поддержку в создании маршрутов, продвижении. Это приносит результаты: всё больше туристов приезжает в Пинежье. А сам «Дом во Смоленце», сообщает пресс-служба регионального правительства, уже давно стал настоящей точкой притяжения для всех, кто хочет принести пользу обществу. Помимо возрождения традиций, жители деревни активно помогают нашим бойцам, участвующим в СВО, – плетут маскировочные сети.