Предприятия Поморья присоединились к первому Всероссийскому фестивалю русской кухни

Мероприятия приурочены к Дню народного единства и включают дегустации, конкурсы и тематические мастер-классы.

Гостям кафе и ресторанов региона предложат блюда традиционной русской кухни: студень, квашеную капусту с клюквой, гурьевскую кашу, мясо по-орловски, блины с брусникой и толокном, рыбную солянку из судака, сканцы с творогом и сметаной, а также шаньги, курники, рыбники и калитки. Для ценителей чая подготовлены разнообразные травяные сборы.

К фестивалю присоединились образовательные организации региона: в школах и колледжах пройдут тематические уроки, классные часы, викторины и конкурсы, посвящённые традициям русской кухни.