Роскачество рекомендовало налегать на овощи и фрукты в осенний период

Чтобы помочь себе легче адаптироваться, стоит включить в рацион больше растительных продуктов, отметили в Роскачестве.

— Переход от лета к осени — это всегда стресс для организма. Растительные продукты, богатые витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, помогают мягко перестроить работу всех систем и укрепить иммунитет перед холодами, — пояснила руководитель Центра компетенций развития продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова.

По ее словам, в это время особенно полезны сезонные овощи и фрукты: тыква, кабачки, морковь, свекла, яблоки и груши. Они содержат витамины А и С, калий и железо, которые поддерживают энергию и защитные силы организма.

Эксперт также советует налегать на продукты, богатые клетчаткой — цельнозерновые крупы и бобовые, а также включать в рацион орехи, семена и нерафинированные масла, которые помогают сохранить эластичность кожи и волос.

Отдельно в Роскачестве отметили пользу ферментированных растительных продуктов. Специалисты рекомендуют внедрять новые компоненты в питание постепенно, чтобы организм адаптировался без лишнего стресса.