В Архангельской области выпускались и продавались консервы из мяса неизвестного происхождения

Североморское межрегиональное Управление Россельхознадзора в результате проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований в информационной системе ФГИС «Меркурий» выявило случай производства и ввода в торговый оборот мясных консервов с нарушением требований ветеринарного законодательства РФ.

Государственным инспектором Управления в рамках обследования осуществлен выезд по месту производства индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в рабочем поселке Приводино Котласского муниципального округа. В ходе выездного обследования установлено, что предприятие по производству (переработке) подконтрольной продукции по указанному адресу отсутствует.

На месте производственного цеха установлен торговый павильон с вывеской «Мясные продукты», в котором на реализации находится свинина охлажденная в ассортименте, шашлык из мяса свинины весовой, шашлык из мяса кур весовой, консервы мясные «Наша тема» в стеклянной таре (мясо курицы, лося, свинина тушеная).

На этикетке мясных консервов отсутствует дата выработки, наименование производителя, адрес производства указан не полный, отсутствует наименование улицы и номер дома. Также полуфабрикаты мясные охлажденные (шашлык) не отмечены информацией о дате и времени выработки, ветеринарные документы не оформлены.

Мониторинг данных производственной площадки предпринимателя в ФГИС «Меркурий» показал, что ветеринарные сопроводительные документы на консервы мясные в стеклянной таре «Наша тема» из мяса лося отсутствуют, не оформлены входящие ветеринарные документы на мясо лося. То есть, осуществляется производство и реализация мясной готовой продукции из сырья неустановленного происхождения.

Кроме розничной торговли готовая продукция, мясные консервы в ассортименте реализуются и в социальные учреждения Архангельской области.

Управлением в Прокуратуру Архангельской области было направлено заявление о согласовании проведения внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя. В проведении внеплановой выездной проверки Управлению было отказано по причине отсутствия оснований для контрольно- надзорных действий.

При рассмотрении деклараций о соответствии на консервы мясные установлено, что соответствие продукции подтверждалось протоколами с неполным спектром лабораторных испытаний готовой продукции, в частности отсутствовали исследования на пестициды, нитрозамины,

В результате проведенной работы Управлением принято решение о признании недействительными деклараций о соответствии на консервы мясо свинина тушеное, консервы мясо курицы в собственном соку.

В адрес индивидуального предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Как подчеркнули в ведомстве, при приобретении мясной продукции любого способа приготовления необходимо обращать внимание на информацию о продукции, указанную на этикетке, и наличие ветеринарных сопроводительных документов.