В социальные учреждения Архангельской области поступил фальсифицированный сыр

В марте 2024 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе пищевого мониторинга в школе-интернате, расположенной в Вельске, были отобраны пробы сыра, произведенного в Брянской области.

По результатам исследований, проведенных в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробе были выявлены растительные жиры (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин)

Наличие растительных жиров говорят о фальсификации продукции, где продукты с дешевыми растительными заменителями выдаются за товар, изготовленный из натурального молока.

При этом для питания детей в детских учреждениях запрещено использовать молочную продукцию на основе растительных жиров.

Проба сыра этого же производителя была отобрана в больнице Коряжмы, по результатам исследований в пробе также выявлены растительные жиры.

Продукция поступила в адрес учреждений от поставщиков из Архангельской области.

По данным мониторинга, проведенного Управлением, сыр брянского производителя также поступил в колледж в Няндоме и другие социальные учреждения Архангельской области.

Управлением направлены информационные письма получателям, поставщикам и производителю с целью принятия мер по изъятию продукции из оборота.

Поставщикам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Также Управление инициировало согласование с органами прокуратуры проверки в отношении поставщиков продукции.

Кроме того, проинформировано территориальное управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя.

По информации Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям, в настоящее время уполномоченным лицам предприятия-производителя по работе с ФГИС «Меркурий» вынесены предупреждения, регистрация в компоненте «Меркурий» двух уполномоченных лиц приостановлена.

Всего с начала 2024 года в Архангельской области в 4 пробах выявлены признаки фальсификации молочной продукции, 3 из которых были отобраны в социально-значимых учреждениях, сообщили в пресс-службе Североморского межрегионального управления Россельхознадзора.