В НАО выявили факт поставки фальсифицированного масла в больницу

Ведомство выявило поступление с нарушением молочной продукции — масла сливочного 82,5% (8 кг), произведенного в Московской области, на территорию Ненецкого автономного округа в адрес предприятия — аутсорсера, обслуживающего одно из социально значимых учреждений здравоохранения.

При анализе прослеживаемости в ФГИС «Меркурий» установлено, что из нелогичного объема сырья (16815,69 кг молока пастеризованного) выработано 84075 кг высокожирных сливок, которые были использованы в качестве сырья для производства масла. Для производства масла также было использовано сырье, произведенное с нарушением прослеживаемости на предприятиях Московской области и Республики Татарстан.

Должностным лицом Управления на предприятии в Ненецком автономном округе отобрана проба данного масла и направлена для лабораторных исследований в Северо-западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторного испытания в образце обнаружены растительные жиры (сорбиновая кислота, стигмастерин, кампестерин, бета-ситостерин, жирно-кислотный состав).

Управлением направлены информационные письма в адреса владельца, поставщика и производителя продукции, также направлено письмо в территориальные управления Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям и Республике Татарстан для принятия мер реагирования.

Предприятие–аутсорсер в адрес Управления направило письмо, в котором сообщается, что продукция не была введена в оборот для использования в производстве, а в адрес поставщика продукции направлена претензия, которая в свою очередь удовлетворена.

Таким образом, Управление не допустило поступление данного масла в учреждение здравоохранения.

Также было выявлено нарушение прослеживаемости, допущенное организаций — аутсорсером. В адрес данной организации в мае 2023 года объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.