В Шенкурском районе придумали пареную репу для дальнобойщиков

Предприятие из Шенкурского района, прославившееся производством морковных чипсов, создало новый продукт: «паренку» из репы.

Предприниматели вспомнили бабушкины рецепты – деревенские сладости без сахара. Это как раз та самая пареная репа, проще которой ничего не бывает.

Как рассказала работник предприятия Светлана Лыскова, репа режется на кусочки, запаривается в печи, а потом подсушивается. Получаются такие, можно сказать, цукаты. Они вкусные и хорошо хранятся.

Появлению нового продукта способствовал знатный урожай репы. Репка получилась большая, как в сказке. Впору было тянуть каждую из земли всем трудовым коллективом вместе.

У предпринимателей есть хорошая идея по сбыту своей продукции. Чипсы и цукаты из моркови и репы можно продавать в придорожных кафе для водителей. Чтобы они, борясь за рулём с усталостью, вместо жевательной резинки жевали северные корнеплоды.