Спасите нашу рыбу от торговых сетей!

26 июля 2019 14:28
Lori (c)
Lori (c)

В номере за 17 июля ваша газета рассказывала про Международный рыбопромышленный форум, который прошёл в Санкт-Петербурге

Прочитала с интересом, я сама считаю, что наша рыба – лучшая в мире по всем показателям. Кстати, у меня есть хороший знакомый, он врач-геронтолог, живёт в Москве, постоянно просит привезти из Архангельска рыбы. Мне стало интересно – насколько цена говорит о её пользе? Спросила его, он ответил, что самая полезная рыба – это селёдка, выловленная в северных морях. В ней всё сбалансировано, к тому же северные воды менее загрязнённые, чем южные.

Но посмотрите, во что превращается наша замечательная рыба, попадая на прилавки магазинов! Там и другие товары не жалуют – а зачем – и так покупают. Но с рыбой обращаются с особым пренебрежением. Часто она скрюченная и сваленная в кучу, видно, что уже размораживалась.

Как же трудно выловить эту рыбу, доставить в порт, соблюдая все правила, чтобы потом её взяли и превратили во что‑то малосъедобное. Конечно, не везде так, но очень часто такую картину можно увидеть. Мы надеялись, что федеральные сети покажут пример того, как надо подавать товар. Увы – этого не произошло.

У меня предложение – если не принято приглашать торговые сети на такие крупные форумы, может быть, вместе с ними провести какое‑то совещание здесь, на месте? Хоть они и федеральные, но находятся на нашей территории. Думаю, что рыбопромышленники тоже заинтересованы, чтобы их продукцию подавали в торговых сетях достойно. А то вы пишете, что в их руках треска распускается, словно роза. Но во что она превращается, попадая на прилавки?

Марина КОТЦОВА, г. Архангельск

Колумнисты

11 апреля

Взгляд из зоны комфорта

10 апреля

Звёз­дная эпоха всег­да с нами

8 апреля

Колон­ка редак­тора: Ломо­но­сов. 310 лет спустя

3 апреля

Как инфля­ци­он­ные ожи­да­ния повлия­ли на измене­ние цен на автомо­били?

31 марта

Колон­ка редак­тора: Время надежд Алек­сандра Сахарова

27 марта

Колон­ка редак­тора: «Прис­лон­яй­тесь к куль­туре!»

10 марта

Колон­ка редак­тора: Тре­бу­ет­ся ком­муни­ка­тор

8 марта

Если идти тяже­ло – зна­чит, идёшь в гору

7 марта

Из Пари­жа в Архан­гельск – с любовью. И обратно…

6 марта

Чело­век про­сил о помощи, но напрасно…

5 марта

От чего защища­ет эта справка?

5 марта

Колон­ка редак­тора: «Вес­на пошла на убыль»

4 марта

В марте турис­ты отпра­вят­ся в гости к бель­кам на лед бело­го моря

26 февраля

Колон­ка редак­тора: «Рус­ская зима хоро­ша толь­ко в России»

23 февраля

Колон­ка редак­тора: «С кувал­дой в руках»