26.11.2020 13:52

Родителям младших школьников Поморья предлагают оценить качество горячего питания

Фото Артема Келарева из архива газеты
Фото Артема Келарева из архива газеты
Сергей Шувалов. Фото Артема Келарева.

С 1 сентября 2020 года учеников начальных классов Архангельской области должны бесплатно кормить в школах горячими обедами или завтраками. На эти цели предусмотрено больше 330 миллионов рублей. 241 миллион из этой суммы - средства федеральные.

«Правильный социальный подход»

Напомним, закон о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы минувшей весной подписал Владимир Путин. Согласно этому закону, ученики младших классов должны обеспечиваться бесплатным горячим питанием не реже одного раза в день, а в меню, помимо горячего блюда, должен быть включён ещё и горячий напиток.

- Организовать горячее питание в школе, независимо от дохода семьи - это правильный социальный подход, - считает Сергей Шувалов, председатель комиссии по науке, воспитанию и просвещению Общественной палаты Архангельской области. - Ситуация, когда ребёнок после детского сада, где было пятиразовое питание, приходил в школу, а там питания нет - потому, что одна семья может себе позволить кормить ребёнка в школе, а другая не может — это всё сейчас выровнялось. Кормить начали всех детей.

А что в тарелке?

Устраивает ли качество бесплатного питания школьников и их родителей? Чтобы получить ответы, в региональной Общественной палате решили спросить об этом напрямую. Опросник, размещенный на сайте Общественной палаты, включает десять вопросов.

Папам и мамам предлагается не только оценить качество горячих блюд, своевременность предоставляемой услуги, но и высказать пожелания о том, как, на их взгляд, должно быть организовано горячее питание в школе.

- Опрос мы проводим со 2 ноября, продлится анкетирование до 15 декабря. Желающие могут поучаствовать. Промежуточные итоги — около двух с половиной тысяч родителей уже высказали своё мнение. Больше половины ответов — родители хорошо оценивают качество питания, - констатирует Сергей Шувалов.

Так, например, 60 процентов опрошенных ответили, что их всё устраивает в качестве блюд, 35 процентов назвали качество удовлетворительным, 4,5 процента опрошенных — питанием не довольны и поставили неудовлетворительные оценки.

Более 90 процентов проголосовавших также отметили, что услуга по питанию предоставляется «своевременно», около 3 процентов — «очень поздно».

На «сухом» пайке

- Когда мы начали входить в программу по обеспечению горячим питанием, то столкнулись с рядом трудностей, - рассказывает Сергей Шувалов. — Сегодня в 18 школах области невозможно по каким-то причинам организовать горячее питание. В основном, это школы в глубинке — Пинежский, Мезенский, Лешуконский районы. Где-то малокомплектная школа, где-то нет предпринимателей сферы общественного питания. Ситуация на контроле, мониторим эти школы совместно с региональным министерство науки и образования.

Там организовано обеспечение детей сухим пайком. То есть детям выдают питание на дом — они обедают дома. Но поставлена задача наладить стопроцентную организацию питания во всех школах области к весне 2021 года.

Каша против сосиски

По словам Сергея Шувалова, родительский опрос — это лишь первый этап социологического исследования. В Общественной палате готовят опрос и для специалистов, работающих в сфере образования — учителей, директоров школ. Выборочное анкетирование планируют провести и среди детей.

- К сожалению, мы столкнулись с тем, что у большинства семей такое понятие, как «здоровое питание», не сформировано вообще, - говорит Сергей Шувалов. - Не все дети, например, приучены утром есть кашу. Компоты, фрукты, овощи — этого в детском питании тоже мало. Зато странные продукты, которых в питании детей вовсе быть не должно, встречаются часто. Поэтому работать надо с самими детьми — рассказывать, объяснять. Но необходимы и лектории для родителей по здоровому питанию. «Мой ребёнок любит сосиски» - это не ответ. Что в этой сосиске? Там и мясо сегодня не всегда присутствует.

Клюква и морошка

Сейчас комиссия по науке, воспитанию и просвещению изучает школьные меню. И, по мнению Сергея Шувалова, в этом вопросе должно быть два подхода — общее меню на все школы муниципального образования или отдельное согласованное меню в каждой школе. Предлагается так же учитывать региональный компонент при составлении школьного меню. И, например, включать в рацион детей северные ягоды: клюкву, морошку.

- Очень важно и участие самих семей, необходим родительский контроль при организации школьного питания, - говорит Сергей Шувалов. — Но промежуточные итоги опроса показали, что 83 процента проголосовавших родителей в таком контроле не участвуют. Безусловно, нельзя просто так зайти с улицы с проверкой: «Как вы тут кормите детей?». Но обязательно должен быть алгоритм подобных действий или созданы общественные комиссии в школе, наблюдательный совет.

Все данные и предложения, полученные в ходе социологического исследования, будут проанализированы уже в ближайшее время.

- 1 апреля 2021 года мы должны полностью понимать, как будет организовано горячее питание младших школьников Архангельской области, - подытожил Сергей Шувалов.


Нашли ошибку? Выделите текст, нажмите ctrl+enter и отправьте ее нам.
Наталья ПАРАХНЕВИЧ