Деликатес может оказаться опасным для здоровья

«Роскачество» советует потребителям подходить к выбору красной икры с осторожностью. 

В ходе веерного исследования лососевой икры экспертами ведомства были изучены 23 образца от отечественных производителей. И лишь 11 из них по результатам проверки признаны безопасными и качественными, сообщает АН-онлайн.

В других образцах были выявлены те или иные нарушения: в двух образцах найдены дрожжи, в пяти обнаружена кишечная палочка, в одном образце — стафилококк. Также икра некоторых марок была забракована из-за повышенного содержания консервантов.

По итогам проверки оказалось, что 12 образцов лососевой икры не соответствуют требованиям единых санитарных правил Таможенного союза и один — требованиям по маркировке.