В Шенкурском районе выпустили морковные чипсы

В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Суланда» Шенкурского района выпустили первую пробную партию чипсов из моркови.

Об этом пишет газета «Важский край».

По данным издания, идея запустить линию сушеной продукции родилась в СПК еще в 2013 году.

В «пилотном» выпуске партии три вкуса: морковь сладкая, в виде цукатов и острая, – с солью, перцем и чесноком.

В настоящее время сотрудники СПК планируют наладить массовое производство морковных чипсов, заменив бытовые сушилки промышленной линией по сушке и упаковке.

Сейчас готовятся документы на сертификацию сушёной моркови, сообщает газета «Важский край».