Как у слона уши…

18 ноября 2019 9:00 Из газеты
Вячеслав Чиркин
Вячеслав Чиркин

Вячеслав Чиркин – член Союза писателей, недавно у него вышла книга «Мы на Севере живём». 

С чем поздравляем Вячеслава Павловича. Но работа над этим изданием не помешала ему создавать талантливые огородные творения. О них он сегодня расскажет сам

Живу я в городе Котласе Архангельской области, который считается Севером, но южным.

28 октября у нас выпал настоящий снег. В одну ночь всё выбелило и завалило. Возможно, снег ещё растает, но повод для подведения итогов прошедшего огородного сезона есть.

Лето выдалось холодным, дождливым, и северяне шутили: «Ничего! Пережили зиму – перезимуем и лето!» На грядках долго не всходили даже укроп с петрушкой. И лук «сидел» без движения: не спасли его «сорок одёжек без застёжек».

А вот ревень рвался к редкому солнцу неудержимо! К концу июля его цветонос вымахал выше полутора метров. Черешки листьев были толстые, но нежные и сочные. Мы приспособились из них квас делать: вечером нарезал, водой залил, вскипятил, а утром процедил, и готово. Квасок: и на окрошку употребим, и после баньки незаменим. Просто, вкусно, полезно, дёшево. А главное – натурально.

Много хлопот было с бобами. Стебли выросли высокие, жирные, почти в мой рост, а устойчивости – никакой. Ветер подул – и все дружно повалились на грядку. Пришлось слабаков поднимать, огораживать, к колышкам подвязывать. Но урожайность сохранили, а из зелёных стручков мы быстрые супы варили. Вкуснятина неподражаемая!

Наша родная, местная малина чувствовала себя великолепно! Столько ягод с небольшой площади мы никогда не собирали. А вот «иногородняя» ремонтантная замучила неудержимым ростом пасынков. Я их обрезаю, обламываю, а они всё прут и лезут! Но главное – цветов долго не было. Появились они лишь в августе. Над ними и в дождь шмели усердно трудились. Затем веточки сплошь завязями покрылись. Но всё равно ягод собрали мало – не успели вызреть. После первого заморозка я нарезал верхушек с пупырышками ягод, высушил, и теперь зимой можно целебные чаи заваривать.

Несмотря на холода, обычных весенних заморозков не было, и яблоня, смородина, черноплодка и тернослива обильно отцвели, успешно завязали плоды и порадовали нас небывалым урожаем. На сливе ветки с плодами пришлось подпирать и подвязывать, чтобы не обломились. Зато компотов назакручивали – на всю зиму и лето хватит.

Но всех удивили подсолнухи. Сажаем их рассадой не для семечек, а ради интереса, и оставляем на корню для синичек. Так подсолнухи вымахали до двух с половиной метров в высоту. Сюжет с ними даже телевидение показывало. Но семечки в шляпках оказались пустыми. Видимо, из‑за холодов опылить цветки было некому.

Теплица и парничок у меня самодельные, плёночные, потому урожаем огурцов и томатов хвастаться не приходится. Они не росли, а выживали. В сентябре снова похолодало, и помидоры пришлось обрывать раньше времени. Но, на удивление, все плоды и плодики вылежались и дозрели в ящике на окне.

Зато картошка летом радовала густой, зелёной ботвой. И клубни при уборке оказались крупными, почти без мелочи. Но я прозевал смыкание ботвы, не опрыскал вовремя, и на неё тайком навалилась фитофтора… После уборки даже десятидневной передержки клубни не выдержали: почернели и начали гнить. Пришлось половину урожая выкинуть, а картофель на зиму привозной покупать. Благо стоил он всего 14–16 рублей за кило.

Порадовала капуста. Листья – как у слона уши. И кочаны плотные, солидные завязались. Притом росла почти без полива – дождей хватало. Рядом с ней и кабачки с тыквами жизнью наслаждались, ребетят-тыквинят наплодили. Куда их теперь девать – не знаем. Лежат-дрожат под одеялом в сарае.

Так что «перезимовали» лето нормально. А если бы перед осенью второй август добавить!.. Нам бы и юга позавидовали!

Из жизни

31 июля

Дач­ницы ушли за гри­бами в лес в черте горо­да и заблуди­лись

31 июля

Более тыся­чи подъез­дов покра­сят в Архан­гель­ске

30 июля

Клиен­ты «Рос­теле­кома» наб­люда­ют за дач­ными участ­ка­ми с виде­ока­мер

27 июля

«Даже кусты постричь не може­те»: Алек­сандр Цыбуль­ский раск­ри­ти­ко­вал рабо­ту админ­ис­тра­ции Архан­гель­ска

27 июля

Четы­ре чело­века постра­дали в резуль­тате столк­но­ве­ния трех пас­саж­ир­ских автобусов

27 июля

В Крас­ноб­ор­ском райо­не нашли заблуд­ив­шего­ся грибника

24 июля

Пер­вым покупа­те­лям – скид­ка: в Архан­гель­ске нача­ли строить ЖК «Next 2»

23 июля

«Что делать, Маш­ка? Мой Петь­ка загулял!»

22 июля

В Архан­гель­ске откры­лся новый мебель­ный центр Family Room

19 июля

«И ехать куда глаза глядят…»

18 июля

Когда воз­ника­ет страс­тное жела­ние пожить подольше

17 июля

Общест­вен­ная пала­та АО под­дер­жала ини­ци­ати­ву Алек­сандра Цыбуль­ского вер­нуть памят­ник Бара­нову на Рус­ский Север

14 июля

Лис­товки с при­зы­вом немед­ленно прой­ти обя­затель­ную мет­роло­гич­ес­кую повер­ку при­бо­ров учета воды вновь появи­лись в Архан­гель­ске

14 июля

Всю гра­дос­тро­итель­ную доку­мен­та­цию регио­на выгру­зят в общий доступ

14 июля

За сутки в Архан­гель­ской области выяв­лено 119 новых слу­ча­ев COVID -19

Похожие материалы