«Баранье воскресенье» в Каргополе возродит традиции северной кухни

27 июля 2017 15:20

В Каргополе 6 августа уже в четвертый раз пройдет «Баранье воскресенье» – фестиваль, который призван возродить традиции северной кухни. 

С каждым годом каргопольский праздник набирает все большую популярность, как у приезжих гостей, так и у местных жителей. 

Истоками праздник уходит в глубокую древность, в синтез трех культур – славянской, финно-угорской и скандинавской. Начав с обряда жертвоприношения, День Барана перерос в праздник-ярмарку и народное гуляние. 

Центральное мероприятие «Бараньего воскресенья» – конкурс поваров на лучшее блюдо из баранины на живом огне. По словам организаторов праздника, за звание лучшего кулинара будут бороться профессионалы своего дела. На сегодняшний день в конкурсе планируют принять участие более десятка поваров. 

Самое вкусное блюдо выберет жюри. Судить будут объективно и честно, так как члены жюри не будут знать какое блюдо какой повар приготовил. Посетители фестиваля тоже смогут продемонстрировать свои кулинарные способности, приняв участие в конкурсе на блюдо «домашней кухни», которое участники смогут приготовить заранее. 

Помимо гастрономических забав, посетителей ждет выступления фольклорных ансамблей «Балагуры» и «Ошевенские большухи», мастер-классы по изготовлению глиняных, травяных и соломенных барашков, песни под гармошку, народные игры и каргопольская кадриль. В завершении фестиваля всех участников фестиваля вместе соберет большой хоровод, сообщает ТИЦ Архангельской области.

Из жизни

31 марта

Госав­то­ин­спе­кции рекомен­дова­но не нака­зывать за нару­ше­ние сро­ков регист­ра­ции транс­пор­тных средств

31 марта

В Севе­род­винске наряд Росг­ва­рдии задер­жал подоз­рева­емо­го в покуше­нии на убийство

31 марта

Полиц­ес­ких, спас­ших в Виле­год­ском райо­не под­рос­тка, наг­ра­дят за смелость

31 марта

Нача­ло ледо­хода на Север­ной Двине ожи­да­ет­ся в пер­вых чис­лах апреля

27 марта

Дирек­тор номи­наль­ный, ответст­вен­ность – нет

26 марта

В Архан­гель­ской области ожи­да­ет­ся повыше­ние тем­пера­туры воз­духа до плюс 9°С

26 марта

Луч­шие фильмы, сери­алы и ниче­го лиш­него. «Рос­теле­ком» предс­та­вил новый тариф «Транс­фор­мер»

26 марта

«Люб­лю, когда сосна шумит»

26 марта

Рос­потр­еб­надз­ор: Домаш­ние живот­ные не могут быть пере­нос­чика­ми коро­нави­рус­ной инфекции

26 марта

Осуж­дённый напи­сал кар­тину для дедуш­ки из Крас­ноб­ор­ска

26 марта

Будем жить! Не онлайн…

23 марта

Повыше­ние тем­пера­туры неб­лаг­оп­ри­ят­но ска­жет­ся на рабо­те пеше­ход­ных пере­прав Архан­гель­ской области

20 марта

В Архан­гель­ской области ночью ожи­да­ет­ся – 18

19 марта

Осто­рож­но, суб­сиди­ар­ная ответст­вен­ность!

19 марта

Выставка «Дети рису­ют вой­ну» будет предс­та­влена в зале вылета аэро­пор­та Архан­гельск