В детские сады Архангельска поставляли фальсифицированное масло

18 апреля 17:45 Из газеты
фото предоставлено Ассоциацией производителей пищевых продуктов Архангельска
фото предоставлено Ассоциацией производителей пищевых продуктов Архангельска

В областном центре периодически возникает вопрос качества продуктов, которыми кормят детей в детских учреждениях

Родителям доступна информация о меню на неделю, калорийности, энергетической ценности блюд, но не о качестве и свежести входящих в состав этих блюд ингредиентов. Безопасность продуктов, их соответствие требованиям регламентов лежит целиком на руководстве учреждения.

Из года в год в Архангельске повторяются факты поставок фальсифицированного масла в детские сады.

Недавно Управление Федеральной антимонопольной службы по Архангельской области выявило очередное нарушение. Предприниматель Леонтьева поставляла в детский сад Архангельска сливочное масло «Холмогорочка» по «выгодной» цене. Результат лабораторных испытаний показал, что масло – фальсификат! Соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире выходит за установленные границы норм. Это говорит о том, что при производстве продукта использовалось не только коровье молоко, но и растительные жиры. Это является нарушением технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», а сам продукт может причинить вред здоровью человека.

Комиссия выяснила, что Леонтьева, указывая себя производителем масла на упаковке, по факту является простым фасовщиком. Она приобретала готовое масло у других производителей, плавила его, перефасовывала в свою упаковку под «местным» брендом и выпускала масло в продажу. Кстати, цена фальсифицированного продукта гораздо ниже настоящего сливочного масла – потому что растительные жиры дешевле молочных.

Возможно, что в одной и той же упаковке сегодня может быть продукт одного производителя, а завтра – другого. Кто знает, где сегодня дешевле закупит сырьё фасовщик? При этом дату производства, от которой исчисляется срок годности продукта, такой «предприниматель» указывает ту, в которую фасует.

Материал предоставлен Ассоциацией производителей пищевых продуктов Архангельска

Из жизни

17 мая

Пой­демте с нами! Чем занять­ся в выход­ные в Архан­гель­ске

17 мая

Осуж­дённые из Архан­гель­ской области будут учиться на кос­торе­зов

17 мая

«Або­нент вне зоны доступа»

16 мая

Мода с чужо­го плеча

16 мая

«Пули попада­ли в каж­дый листик»

15 мая

Их оста­лось трое…

15 мая

Дом для сироты

15 мая

Утверж­ден новый гра­фик пере­хода регио­нов на циф­ро­вое ТВ

10 мая

Пой­демте с нами! Чем занять­ся в выход­ные в Архан­гель­ске

8 мая

Архан­гель­ское под­раз­деле­ние Банка Рос­сии при­мет учас­тие в акции «Ночь музеев»

8 мая

По ули­цам Архан­гель­ска вновь прой­дёт Бес­смертный эки­паж Север­ных конвоев

8 мая

В День Победы зри­те­лей кана­ла «Регион29» ждет празд­ни­чный теле­мара­фон

7 мая

Ушел из жизни жур­на­лист Дмит­рий Исупов

7 мая

В Архан­гель­скую область при­ле­те­ли лебеди

7 мая

Ушел из жизни все­мир­но известный архан­гель­ский бая­нист Юрий Казаков

Похожие материалы