В детские сады Архангельска поставляли фальсифицированное масло

18 апреля 17:45 Из газеты
фото предоставлено Ассоциацией производителей пищевых продуктов Архангельска
фото предоставлено Ассоциацией производителей пищевых продуктов Архангельска

В областном центре периодически возникает вопрос качества продуктов, которыми кормят детей в детских учреждениях

Родителям доступна информация о меню на неделю, калорийности, энергетической ценности блюд, но не о качестве и свежести входящих в состав этих блюд ингредиентов. Безопасность продуктов, их соответствие требованиям регламентов лежит целиком на руководстве учреждения.

Из года в год в Архангельске повторяются факты поставок фальсифицированного масла в детские сады.

Недавно Управление Федеральной антимонопольной службы по Архангельской области выявило очередное нарушение. Предприниматель Леонтьева поставляла в детский сад Архангельска сливочное масло «Холмогорочка» по «выгодной» цене. Результат лабораторных испытаний показал, что масло – фальсификат! Соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире выходит за установленные границы норм. Это говорит о том, что при производстве продукта использовалось не только коровье молоко, но и растительные жиры. Это является нарушением технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», а сам продукт может причинить вред здоровью человека.

Комиссия выяснила, что Леонтьева, указывая себя производителем масла на упаковке, по факту является простым фасовщиком. Она приобретала готовое масло у других производителей, плавила его, перефасовывала в свою упаковку под «местным» брендом и выпускала масло в продажу. Кстати, цена фальсифицированного продукта гораздо ниже настоящего сливочного масла – потому что растительные жиры дешевле молочных.

Возможно, что в одной и той же упаковке сегодня может быть продукт одного производителя, а завтра – другого. Кто знает, где сегодня дешевле закупит сырьё фасовщик? При этом дату производства, от которой исчисляется срок годности продукта, такой «предприниматель» указывает ту, в которую фасует.

Материал предоставлен Ассоциацией производителей пищевых продуктов Архангельска

Из жизни

19 июля

В Архан­гель­ской области открыт 21 пляж

19 июля

Меди­ки Архан­гель­ской области пре­дуп­режда­ют об опас­ности борщевика

18 июля

«Мы вери­ли – Даша смо­жет выжить одна в городе»

18 июля

Лето – наша малень­кая жизнь

18 июля

Про Пет­ров день: из уст моего дедушки

18 июля

Центр ком­пет­ен­ций в сфере сель­ского хоз­яйс­тва соз­дан в Архан­гель­ской области

17 июля

В орлятс­ком кругу гово­рили о счас­тье людей

17 июля

«Прав­да Севе­ра» объяв­ля­ет кон­курс на луч­ший садо­вый участок

17 июля

Немец­кий эксперт о рос­сийск­их свал­ках: «В Рос­сии сей­час те же самые вызовы, кото­рые были в Гер­ма­нии относи­тель­но недавно»

16 июля

В Архан­гельск при­был круиз­ный лай­нер «Nautica»

16 июля

В Архан­гель­ской области ожи­да­ют­ся дожди с гро­зами и туманом

15 июля

Севе­род­винцы нако­пили дол­гов перед ПАО «ТГК-2» на 279,3 млн. рублей

15 июля

Два новых «Мак­си» откро­ют­ся в Архан­гель­ске

12 июля

Пой­демте с нами! Чем занять­ся в выход­ные в Арха­не­гель­ске

12 июля

Кол­ледж менедж­ме­нта – залог успе­шного будущего!

Похожие материалы