В Архангельске стали выпускать конфеты «Птичье молоко» с водорослями

Архангельский водорослевый комбинат запустил новый уникальный продукт – конфеты «Птичье молоко» на основе агар-агара.

Первые партии полезных сладостей уже появились на прилавках магазинов

Агар-агар извлекается из анфельции – красной водоросли Белого моря. В агар-агаре содержатся магний, калий, железо, марганец, кальций, йод и большое количество клетчатки.

– Мы и наш постоянный партнёр «Архангельскхлеб» уже давно используем агар-агар, в частности, при производстве трёхслойного мармелада, а теперь с различными добавками: морошкой, клюквой, черникой, брусникой, малиной. Покупателям очень нравится, поэтому мы решили дополнить линейку вкуснейшим воздушным лакомством, – рассказал Алексей Коротенков, исполнительный директор Архангельского опытного водорослевого комбината.

Скоро эти конфеты появятся в Санкт-Петербурге, Москве, Котласе, Вологде, Череповце, Мурманске.