Северодвинский бар «29» закрыли на месяц

Основанием для таких строгих мер стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований, которые нашли сотрудники Роспотребнадзора

В заведении отсутствуют бактерицидные лампы, производственные столы для обработки сырья и сырых полуфабрикатов, а разделочный инвентарь используется без соответствующей маркировки и с наличием трещин и сколов, что затрудняет проведение санитарной обработки.

Кроме того, на продуктах (отварной картофель, овощной салат, морс), хранившихся в холодильном шкафу и бытовом холодильнике отсутствует время изготовления. В кафе-баре работают лица, не прошедшие медицинский осмотр, не соблюдаются санитарные требования к их личной гигиене.

В результате, суд назначил владельцу кафе-бара «29» наказание в виде административного приостановления деятельности по предоставлению потребителям услуг общественного питания сроком на 30 суток.

Теперь доступ в помещение будет предоставлен только специалистам для устранения нарушений, сообщает пресс-служба УФССП России по Архангельской области и НАО.