Пинежские пекари делают упор на качественную продукции из натурального сырья

24 января 2018 15:52 Из газеты
Стратегия пинежских пекарей – выработка качественной продукции на натуральном сырье по северным рецептам
Стратегия пинежских пекарей – выработка качественной продукции на натуральном сырье по северным рецептам

Пинежское потребительское общество возникло в июне 1917 года и имеет крепкие традиции. Его продукция всегда была востребована – ведь недорогая и качественная.

Поэтому объёмы росли из года в год. Но в основном это были хлеба и небольшой ассортимент булочных изделий.

Кондитерское производство начинало развитие с малых объёмов. В последнее время эти объёмы весьма выросли. Сейчас в кондитерском цехе работают 22 человека, они вырабатывают более 60 видов булочной продукции, кондитерских изделий – до 140 видов, из них пряники – 25 видов. А ещё – до 20 наименований тортов, пирожных, до 20 видов различного печенья, кексов, слоек. Солоники и калитки на корочках. И всё это экологически чистая продукция по северным рецептам.

Неоднократно пинежские пекари принимали участие в конкурсах профессионального мастерства и занимали призовые места. Кондитеры участвуют во всех проводимых семинарах, курсах повышения квалификации, изучают передовые методы работы предприятий потребительской кооперации других районов области.

На предприятии внедряются новые технологии, современное оборудование. В кондитерском производстве работает термоусадочный автомат и упаковка.

Благодаря всем этим усилиям коллектива пряники «Ирэк», «Комсомольские», «Бодрость», печенье «Творожное», мармелад, торт «Медок», козули «Пинежские» стали лауреатами всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».

Но самое главное, что продукция пинежского потребительского общества пользуется повышенным спросом не только у местных жителей, но и у покупателей в Архангельске, Северодвинске, Онеге и Емецке. Здесь знают, что пинежские пекари и кондитеры предложат только качественные и вкусные изделия.


Экономика

22 февраля

Фонду сод­ейс­твия иннова­ци­ям исполни­лось 25 лет

22 февраля

В Архан­гель­ской области пла­ниру­ют выращи­вать семен­ной картофель

22 февраля

Рек­лами­руй­те биз­нес в жур­на­ле «Про­фес­сия предп­ри­ни­ма­тель»

20 февраля

В зоне вни­ма­ния – важ­ней­шие социаль­ные объекты

18 февраля

Один мил­ли­ард руб­лей полу­чит Устьянс­кий район на раз­ви­тие туризма

18 февраля

Послед­ний рос­сийс­кий воен­ный пуск с Бай­кону­ра прой­дет в 2019 году, после – толь­ко из Плесецка

18 февраля

Тан­кер «Вар­зуга» уже месяц стоит на рейде у остро­ва Крас­ноф­лот­ский

14 февраля

«Стра­на кОз» и дру­гие воз­мож­нос­ти север­ной глубинки

12 февраля

Фер­меры Архан­гель­ской области полу­чат из феде­раль­ного бюд­жета допол­нитель­но 21 мил­ли­он рублей

10 февраля

С 15 фев­раля капи­таны судов, рабо­та­ющих на Белом море, будут пользо­вать­ся помощью ледоколов

6 февраля

В Архан­гель­ской области обнару­жены запасы золота

6 февраля

С кос­модро­ма «Пле­сецк» запуще­на раке­та «Ярс»

3 февраля

Тан­кер «Индига» сме­нил про­пис­ку и стал архан­гело­гор­од­цем

31 января

Архан­гель­ский фер­мер: «Ког­да чело­век ест то, что ты сам сде­лал, это непе­реда­ва­емые эмоции»

30 января

Вла­ди­мир Буто­рин: «Мы стро­им доро­гу к лес­фонду Лешу­конс­ко­го района»

Похожие материалы

20 февраля Экономика

В зоне вни­ма­ния – важ­ней­шие социаль­ные объекты

14 февраля Экономика

«Стра­на кОз» и дру­гие воз­мож­нос­ти север­ной глубинки

28 января Экономика

Инвесто­рам пред­лага­ют вло­житься в стро­итель­ство завода опа­луб­ки в Севе­род­винске

24 января Экономика

Спор­ная рыба доп­лыла до Сове­та Федерации

23 января Экономика

Жите­лей Архан­гель­ской области приг­лаша­ют на сес­сию про­ек­та «Умная остро­вная Арктика»

17 января Экономика

Биз­нес Архан­гель­ской области в 2018 году: точки кипения

16 января Экономика

Коря­жем­цы под­тверди­ли право назы­вать­ся лиде­рами лес­ной отрасли

16 января Экономика

«Нема­лый биз­нес»: усп­ейте при­нять участие

27 декабря Экономика

В новом году помор­ские рыба­ки пораду­ют кре­вет­ками

21 декабря Экономика

Инвести­ции в «Кубик»

18 декабря Экономика

Социаль­ному биз­несу нужен свой «зонтик»

17 декабря Экономика

Рыба­ки стро­ят флот. Но перс­пе­ктивы пока не предс­та­вля­ют

30 ноября Экономика

Полтора этажа в неделю