Пинежские пекари делают упор на качественную продукции из натурального сырья

24 января 15:52 Из газеты
Стратегия пинежских пекарей – выработка качественной продукции на натуральном сырье по северным рецептам
Стратегия пинежских пекарей – выработка качественной продукции на натуральном сырье по северным рецептам

Пинежское потребительское общество возникло в июне 1917 года и имеет крепкие традиции. Его продукция всегда была востребована – ведь недорогая и качественная.

Поэтому объёмы росли из года в год. Но в основном это были хлеба и небольшой ассортимент булочных изделий.

Кондитерское производство начинало развитие с малых объёмов. В последнее время эти объёмы весьма выросли. Сейчас в кондитерском цехе работают 22 человека, они вырабатывают более 60 видов булочной продукции, кондитерских изделий – до 140 видов, из них пряники – 25 видов. А ещё – до 20 наименований тортов, пирожных, до 20 видов различного печенья, кексов, слоек. Солоники и калитки на корочках. И всё это экологически чистая продукция по северным рецептам.

Неоднократно пинежские пекари принимали участие в конкурсах профессионального мастерства и занимали призовые места. Кондитеры участвуют во всех проводимых семинарах, курсах повышения квалификации, изучают передовые методы работы предприятий потребительской кооперации других районов области.

На предприятии внедряются новые технологии, современное оборудование. В кондитерском производстве работает термоусадочный автомат и упаковка.

Благодаря всем этим усилиям коллектива пряники «Ирэк», «Комсомольские», «Бодрость», печенье «Творожное», мармелад, торт «Медок», козули «Пинежские» стали лауреатами всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».

Но самое главное, что продукция пинежского потребительского общества пользуется повышенным спросом не только у местных жителей, но и у покупателей в Архангельске, Северодвинске, Онеге и Емецке. Здесь знают, что пинежские пекари и кондитеры предложат только качественные и вкусные изделия.


Экономика

14 августа

В Устья­нс­ком райо­не прой­дет кон­курс пче­ло­во­дов и ярмарка меда

13 августа

В Архан­гель­ской области раз­рабо­та­ют план борь­бы с бор­щеви­ком

13 августа

«Ака­де­мик Треш­ни­ков» зашел в Архан­гельск по пути из Антаркти­ки в Арктику

9 августа

Известный про­мыш­ленный бло­гер оце­нил масш­та­бы Архан­гель­ского ЦБК

9 августа

За послед­ние два года АЦБК дос­тиг нуле­вого показа­теля раз­меще­ния твёр­дых отхо­дов биомассы

9 августа

Впер­вые за сорок лет суда «Арктик-рей­да» оста­лись без работы

8 августа

Моло­дые лиде­ры познако­мились с лиде­рами про­из­водства

7 августа

В Архан­гель­ской области ста­нов­ит­ся всё мень­ше пре­пятст­вий для бизнеса

6 августа

«Мак­си» стро­ит ещё один гипер­мар­кет в Архан­гель­ске

3 августа

Гран­ты и суб­си­дии: как их получить

2 августа

«Титан» помог Верх­ней Тойме нала­дить «доро­гу жизни»

30 июля

АЦБК – гене­раль­ный пар­тнёр акции «День эко­ло­ги­чес­кого дол­га» в Рос­сии в 2018 году

27 июля

Для неза­нятых ниш эко­но­ми­ки области

27 июля

Коровье новоселье

27 июля

Биз­несме­ны Поморья и исламск­их стран будут сот­рудни­чать

Похожие материалы

9 августа Экономика

Известный про­мыш­ленный бло­гер оце­нил масш­та­бы Архан­гель­ского ЦБК

8 августа Экономика

Моло­дые лиде­ры познако­мились с лиде­рами про­из­водства

3 августа Экономика

Гран­ты и суб­си­дии: как их получить

2 августа Экономика

«Титан» помог Верх­ней Тойме нала­дить «доро­гу жизни»

27 июля Экономика

Для неза­нятых ниш эко­но­ми­ки области

27 июля Экономика

Коровье новоселье

26 июля Экономика

АЦБК задаёт новый стандарт

23 июля Экономика

Обо­ру­до­ва­ние очис­тят бак­те­рии: тех­ноло­гии «Скол­ково» позво­лят сэко­номить на отоп­ле­нии в Поморье

20 июля Экономика

«Норд Экспо» прой­дёт испыта­ние Мар­гари­тин­кой

19 июля Экономика

Эх, доро­ги... Ах, дороги!

18 июля Экономика

В регио­наль­ном под­раз­деле­нии Банка Рос­сии сме­нит­ся управля­ющий

27 июня Экономика

В Нян­доме мес­тный предп­ри­ни­ма­тель открыл новый кон­дит­ер­ский цех

20 июня Экономика

Откуда и сколь­ко леса посту­пит на ЦБК в Коряж­ме в 2019 году