Устьянские предприниматели представят на Маргаритинке «Бестужевские соки», чаи и чагу

Бестужевские производители соков уже в шестой раз участвуют в ярмарке.

В этом году покупателям предложат  клюкву (сок из прошлогодней ягоды), свежие бруснику и чернику.

Цех по переработке ягод находится на старом месте, в одном из старинных домов, в центре села Бестужево. В производстве заняты четыре человека. Ягоды проходят минимальную обработку – прессуются, а затем подвергаются щадящей пастеризации, почему и сохраняют свои уникальные свойства. Сок в стеклянной бутылке хранится в течение года.

Также устьянские предприниматели станут слушателями ремесленного форума и представят свои новинки в торговых рядах: чаи и чагу из Квазеньги, устьянский мёд и другую продукцию пчеловодства, сообщает газета «Устьянский край».