В Архангельске делают уникальные напитки для космонавтов, солдат и полярников

1 декабря 2015 17:49 Из газеты
Эти напитки сделаны только из местного натурального сырья
Эти напитки сделаны только из местного натурального сырья

Архангельская область на продовольственной карте России известна больше как рыбный регион. Но, возможно, немногие знают о наших инновационных технологиях производства функциональных и специализированных продуктов питания из лекарственно-растительного сырья, в основном произрастающего в Поморье.

И мало кто знает, но эти уникальные и полезные продукты питания повышенной биологической ценности – фиточаи, кисели, а особенно напитки, известны почти каждому российскому солдату и космонавту. Все это делается с 90-х годов на небольшом предприятии в Архангельске.

 – Мы начали работать еще с 1992 года. Тогда появились идеи и первые разработки – меня очень интересовало производство на основе экстрактов из лекарственно-растительного сырья. Будучи химиком-технологом по образованию, закончив аспирантуру при фармацевтической академии, я долгое время заведовала кафедрой в медицинском университете. Этот соответствующий кругозор и привел меня в эту сферу – разработку технологии и производство натуральных продуктов питания. По сути, выпускаемая нами продукция имеет не только пищевую ценность, но и различные лечебно-профилактические свойства, что очень важно для здоровья людей, проживающих в северных регионах, а особенно для тех, кто работает в особых условиях труда – полярников, геологов, военнослужащих и людей других специальностей, – рассказывает председатель совета директоров группы компаний «Гелиос» Любовь Сычёва

Всего на предприятиях работают несколько десятков человек. При этом архангельские производители смогли завоевать доверие и стали поставщиками таких крупных государственных структур, как министерство обороны, МЧС, МВД, Роскосмоса. 

– Производственный комплекс располагается в городе Архангельске – в свое время были переоборудованы под производственные нужды помещения, используемые столовой. Разработали соответствующие виды продукции, технологии и технологические линии, под которые значительная часть оборудования была изготовлена на Севмашпредприятии и начали выпускать готовую продукцию. На сегодняшний момент, предприятие может выпускать до 10 миллионов разовых пакетиков с напитками в год, в том числе и «Адаптон натуральный», который входит в индивидуальные рационы питания (армейские пайки) различных силовых структур, кроме этого выпускаются различные витаминные фиточаи и кисели, которые поставляются, в том числе и в детские-сады, лечебно-профилактические и другие учреждения социального направления, – объясняет Любовь Сычева.

По ее словам, начинать бизнес в 90-х годах было тяжело – предприятие развивались на коммерческих кредитах. Здесь большую помощь оказали и оказывают Россельхозбанк и фонд «Архангельский региональный центр микрофинансирования». 

Без химических добавок 

Главная «фишка» всех архангельских витаминных напитков – они полностью натуральные и содержат естественно комбинированный витаминно-минеральный комплекс веществ, который наиболее эффективно усваивается человеком в жидком виде.

— Наша витаминная продукция обладает адаптогенным, тонизирующим и радиопротекторным действием, иммуномодулирующей активностью, способствует повышению выносливости, стрессоустойчивости и работоспособности, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Наш продукт инстантного вида, то есть по технологии производства из него полностью удаляется вода, что позволяет значительно увеличить срок его хранения и уменьшить массу, а это значительно облегчает транспортировку продукта в труднодоступные районы, – рассказывает об особенностях своей продукции Любовь Сычёва.

Ингредиенты для напитков самые разные – шиповник, рябина, черемуха, мята, березовый гриб чага и другие. Часть закупается и собирается в Архангельской области, а часть привозят с других регионов России. В каждом виде продукта от пяти до десяти ингредиентов.

По словам производителей, по началу было очень сложно преодолеть стереотип, сложившийся в 90-х годах о растворимых напитках, после появления на рынке иностранных соков химического происхождения и очень низкого качества. – Все мы помним эти «юппи» и «зуко», которые состоят из искусственных ингредиентов и огромного количества ароматизаторов и красителей. Мы, в отличие от них, даже цвет напитка придаем с помощью натуральных красителей – экстрактов свеклы или соков черной смородины, черники, клюквы, – говорит Любовь Николаевна. 

«Адаптон» в войсках

С начала 2000-х архангельская компания является одним из основных поставщиков витаминных напитков («Лесная сказка», «Северная вишня», «Восточный»,«Адаптон натуральный») для Российской армии и внутренних войск МВД. Это одни из основных заказчиков этого продукта. В армии архангельскими напитками комплектуют пайки – индивидуальные рационы питания, рассчитанные на один день для одного военнослужащего. – В 2002 году продукция прошла испытания в военно-полевых условия Северо-Кавказского военного округа в составе армейских пайков, а также для реабилитации раненых, проходящих лечение в Самарском военном госпитале. Так получилось, что наши заказчики сами нашли нас и предложили сотрудничество, – рассказывает директор компании. 

Космический заказчик 

Архангельские напитки пьют и на орбите Земли. С недавнего времени они включены в постоянный рацион питания российских космических экипажей, работающих на международной космической станции. – С 2006 года наша продукция проходила испытания для космонавтов. Как это проходит? Собирается соответствующая комиссия и экипаж, который должен лететь. Космонавты сами дегустируют продукты и ставят оценки. Если этот продукт им нравится, то он включается в рацион, но перед этим его еще и подробно исследуют. После возвращения на землю экипаж пишет отзыв о каждом виде продукции. По итогам трехлетних испытаний мы получили положительное заключение от соответствующей комиссии, – объясняет Любовь Сычева. 

Витамины – Арктике

Еще одно новое направление в работе – Арктика. 

— В условиях Крайнего Севера просто необходимо поддерживать иммунную систему человека. Если этого не делать, то снижается работоспособность и боеспособность, если мы говорим о военных. Как поддержать иммунную систему? Функциональными продуктами питания, которыми мы и занимаемся, – пояснила Любовь Сычева. 

Сейчас предприятие подготовило целый ряд продуктов питания, специально предназначенных под Арктику. 

На днях архангельские производственники вернулись из Санкт-Петербурга, где проходила неделя Архангельской области. Малое предприятие смогло показать себя на уровне крупных компаний области. 

— По моему мнению, эта компания производит уникальную продукцию, которая может заменить обычные соки в походных условиях – у рыбаков, военных, космонавтов. Мы в свою, очередь всячески способствуем продвижению этих товаров. Был проведен ряд встреч и переговоров, в том числе и с представителями дошкольных учреждений. Есть уже некоторые договоренности, поэтому есть большая уверенность, что эта продукция будет востребована в Санкт-Петербурге, – заявил на подведении итогов недели министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Алексей Коротенков

По его словам, продукция архангельских производителей может быть полезна и на отдаленных территориях в регионе. Например, везти несколько тонн соков, непонятно какого качества, для школьного обеда в какую-нибудь деревню в районе значительно накладнее, чем несколько коробок «Адаптона» или другого подобного напитка. 

Сейчас архангельские производители задумались о создании своей розничной сети. 

— К нам постоянно обращаются со всей страны желающие приобрести продукцию, потому что людям нравится (многие просто попробовали тот же «Адаптон» в сухпайке), и очень удобно брать с собой на охоту, на рыбалку, в турпоходы, в путешествия, а также использовать в домашних условиях, – говорит Любовь Сычева. 

Олег МАГЛИЧ. Фото автора.

Экономика

21 марта

Сем­ей­ная кли­ника для Май­ской Горки

21 марта

Заход в устье Север­ной Двины уни­каль­ного гру­зо­во­го судна выявил сла­бые места Архан­гель­ского порта

21 марта

«Аук­ци­онис­ты» наце­лива­ют­ся на тресковых

20 марта

Эле­мент гос­поли­тики

20 марта

Вто­рой форум аркти­чес­ких муни­ципа­ли­те­тов прой­дет в Санкт-Пет­ер­бурге

19 марта

С пер­вого июля выплата по уходу за деть­ми-ин­вали­дами уве­лич­ит­ся почти в два раза

19 марта

В Архан­гель­ске откры­лся тор­говый дом Армении

17 марта

Для рабо­ты на Белом море доба­вили допол­нитель­но еще один ледо­кол – «Капи­тан Драницын»

16 марта

Мур­манс­кий тан­кер «Вар­зуга» стал архан­гело­гор­од­цем

14 марта

В Архан­гель­ске соби­ра­ют­ся построить завод по про­из­водству сжи­жен­ного газа

14 марта

В Архан­гель­ской области оце­нили вост­ре­бов­ан­ность мер под­дер­жки предп­ри­ни­ма­тель­ства

13 марта

Сиг­нал для судов­ладель­цев

12 марта

На Аркти­чес­ком фору­ме обсу­дят раз­ви­тие миро­вого судос­тро­ения

11 марта

В Архан­гель­ской области про­шли «Уро­ки цифры»

8 марта

Дере­вян­ные палоч­ки за 24 часа

Похожие материалы

24 ноября Экономика

Началь­ник ФНС по Архан­гель­ской области. «Лес рубят – нало­ги не платят»

25 октября Леспром

Науч­но-ис­сле­до­ва­тель­ский цех цел­люл­оз­но-бум­аж­ного ком­бина­та в Коряж­ме отмеча­ет 55‑летие

21 октября Экономика

Попа­дет ли хол­мог­ор­ская селек­ция на при­лав­ки Архан­гель­ска?

10 октября Экономика

Пред­при­ятия и органи­за­ции регио­на в 2018 году нач­нут пла­тить налог на нед­вижи­мое имущество

26 сентября Экономика

Как закину­ли невод

26 сентября Экономика

Рыба – наше всё. Но места хва­тило всем товарам

26 сентября Леспром

В Груп­пе «Илим» осво­или выпуск «мелов­ки» всех граммажей

26 сентября Экономика

Архан­гельск: боль­шое при­тя­же­ние Мар­гари­тин­ки

26 сентября Экономика

Кол­хозы на все времена

26 сентября Экономика

Своя рыба

14 сентября Экономика

«Мар­гари­тин­ка». Вот деловая!

12 сентября Экономика

Министр АПК и тор­говли Архан­гель­ской области – о дефи­ците, кото­рого не ожидается

12 сентября Экономика

Новая доро­га и новая жизнь посёл­ка Луко­вец­кого