На Международный рыбопромышленный форум и выставку рыбной индустрии в Санкт-Петербург съехались участники более чем из 50 стран со всего мира. Но Союз рыболовецких колхозов Архангельской области на фоне крупных и известных компаний не затерялся.
Его продукцию знают, она пользуется спросом у покупателей, а профессионалы уважают Союз за умение выстраивать стратегически верную экономическую политику.
А ещё оказалось, что у небольших компаний, которые ёобъединяет Союз рыболовецких колхозов, есть свои преимущества перед крупными рыбодобытчиками.
«Дешевле, чем у нас, рыба не продаётся нигде!»
Андрей ЗАИКА, председатель Союза рыболовецких колхозов Архангельской области (на фото третий слева):
– Рыболовецкий промысел развивается динамично и в правильном направлении. Расширяем объекты лова, всё больше добываем неквотируемой рыбы, особое внимание уделяем глубокой переработке.
Неквотируемая рыба – это та, которая используется в виде прилова. Траловым промыслом взять её тяжело и поэтому традиционно в Баренцевом море она не осваивалась. А так как мы используем ярусные суда, то мы наловчились это делать. В этом году общий объём неквотируемой рыбы, которая раньше не осваивалась, добытая нашими судами, составит около четырёх тысяч тонн. Вся эта рыба будет поставлена на российский внутренний рынок.
У неквотируемой рыбы широкий ценовой диапазон: от дорогой – это палтус, до синей зубатки – это нижняя ценовая планка. Филе трески, пикши и сайды производится непосредственно на наших судах. И поэтому на потребительский рынок поступает очень качественное филе разных видов, которое с удовольствием покупают не только в России, но и по всему миру.
Очевидно, что российский рыбный рынок крепнет, становится более стабильным и прогнозируемым. Мы продаём продукцию напрямую в архангельские торговые сети. И система наценки в них минимальна, поверьте.
Когда нытики твердят, что Россия плохо снабжена рыбой, то это означает следующее: либо человек сам рыбу не покупает, либо за рубежом никогда не обращал внимание на цены. Поизучайте рыбные прилавки в Архангельске. В наших магазинах рыба продаётся по оптовым мировым ценам. И дешевле, чем у нас, рыба не продаётся нигде!
