Это одни из самых ранних хозяйственных каменных построек в ансамбле монастыря.
В середине XVI века одноэтажные Квасоварня и Поварня были построены одна за другой. В XIX веке корпуса надстроены третьим этажом и кардинально перестроены. В 2007-2010 годах второй и третий этажи были приспособлены под паломническую гостиницу. В 2011 году здание решено использовать как трапезную.
Продолжается реставрация здания Библиотеки XIX века. Проведены демонтажные работы. Началось воссоздание фасадов, участков стен, усиление кирпичной кладки. Полностью реставрация библиотеки должна быть завершена до конца 2017 года.
До 1 декабря 2017 года специалисты должны завершить разработку научно-проектной документация на проведение работ по сохранению объектов культурного наследия «Смолокурня» и «Дача архимандрита».
В следующем году продолжатся ремонтно-реставрационные работы на объектах: «Трапезный комплекс: храм в честь Успения Пресвятой Богородицы с Трапезной и Келарской палатами», «Монастырская радиостанция», «Спасо-Преображенский собор, 1558-1566 годы, с папертью, XVI – XIX века», «Казначейский корпус (Больничные палаты), начало XVII века, 1799 год,-XIX век, «Келейный корпус (кирпичный) с ледником, 1901-1905 годы, архитектор Г.К. Иванов», «Настоятельский корпус, конец XVI-XIX век», «Свято-Троицкий Зосимо-Савватьевский собор, 1859 год, архитектор К. Шахларев», сообщает заказчик ремонтно-реставрационных работ – Северо-Западная дирекция.
