Ежегодно на Празднике Хлеба, который проводится на территории архитектурно-ландшафтной экспозиции «Малые Корелы», проходит конкурс караваев.
В этом году, в преддверии юбилейного праздника, было принято решение об организации регионального конкурса хлебобулочных и кондитерских изделий «Самый красивый каравай».
К участию в нем приглашаются организации общественного питания Архангельской области (кафе, рестораны, столовые, хлебокомбинаты), частные кондитерские и минипекарни, народные мастера и частные лица. Конкурс пройдет в двух номинациях: каравай от организации общественного питания, каравай от народного мастера, частного лица.
Среди требований, которые предъявляются к караваям, можно выделить следующие: вес не должен превышать 5 кг, а размер (в диаметре) — 50 см; творческая оригинальность и эстетичность, высокий уровень мастерства и художественный вкус автора каравая.
Прием заявок на конкурс осуществляется до 5 сентября 2016 года по адресам: г. Архангельск, пр. Чумбарова-Лучинского, д. 38 (Марфин дом) или г. Архангельск, ул. Иоанна Кронштадтского, д. 15 (офис музея «Малые Корелы»), сообщает пресс-служба музейного комплекса.
