Колонка главного редактора: Ходовая колбаса

9 декабря 2020 9:12
Светлана Лойченко
Светлана Лойченко

Сыр, как резина – ни вкуса, ни запаха. Что это значит? Это значит, что сыр, как резина – без вкуса и запаха. Всего‑то

Выходит, с обонянием всё в порядке. Просто в стране обозначились проблемы с программой импортозамещения

Эту новость сообщили многие СМИ, а началось с «Коммерсанта», который её дал со ссылкой на исследование Национального рейтингового агентства. Правда, пресс-секретарь президента ответил, что задачи полностью заменить ввозную продукцию своей не стояло. С этим тоже трудно не согласиться. И наше сельское хозяйство стало подниматься. Хотя сейчас мы не так много знаем, что там происходит и на что оно способно.

Но зато мы видим наши магазины, которые день ото дня становятся всё унылее и унылее. Сетевые, те, которые у дома, больше похожи на склады продукции. Раскладка или уборка товаров проходит при покупателях, тележки с продуктами – не обойти, не объехать. От этого веет бедностью и безнадёгой.

А какие овощи! Картошка битая, вялая, мелкая и зелёная. Но наверняка картошка наша, родная. И что, от этого легче?

И здесь всё ясно – сети берут самый дешёвый товар, понимая, кто основной покупатель – малоденежный. А вообще‑то, качественный продукт изготавливать невыгодно. Какая самая ходовая колбаса? Нет, не качественная, а дешёвая. Значит, на прилавке именно она будет преобладать. Как и «резиновый» сыр, «пластмассовые» овощи. Вот тут рынок с диковатым прищуром работает на полную мощность.

И если посмотреть правде в глаза, доступной по цене большинству и при этом качественной еды сейчас почти не осталось. Значит, придётся понизить планку и брать что есть. Кто посвободнее, занимаются охотой за товарами, которые продают по акции. В основном это неработающие пенсионеры. Они ходят утром по магазинам, уже друг друга знают и дают наводку – что и где дешевле можно купить. Про качество тоже речь не идёт.

Но будем считать, что это мы «прогнули» рынок под себя. Впрочем, так оно и есть… Как бы только вовремя остановиться с этим прогибом…

Светлана ЛОЙЧЕНКО

Колумнисты

26 февраля

Колон­ка редак­тора: «Рус­ская зима хоро­ша толь­ко в России»

23 февраля

Колон­ка редак­тора: «С кувал­дой в руках»

11 февраля

Колон­ка редак­тора: «Малень­кая смерть»

6 февраля

Дело­вая репута­ция – сох­ран­яй­те и защищайте

4 февраля

Колон­ка редак­тора: «Будь­те живы!»

29 января

Колон­ка редак­тора: «Про­сто космос»

23 января

Экспе­рт-юрист о нало­ге на дви­жи­мое иму­щес­тво – за и против

20 января

Колон­ка редак­тора: «Вто­рая смена»

16 января

Сове­ты от юрис­та для биз­неса в 2021 году

13 января

Колон­ка редак­тора: «Мол­ча­ние – не всег­да золото!»

30 декабря

Колон­ка редак­тора: «Кам­ни бро­сать не будем…»

23 декабря

Колон­ка редак­тора: Напе­рег­он­ки

19 декабря

Колон­ка юрис­та: пред­ново­год­ние новов­веде­ния

16 декабря

Колон­ка редак­тора: «Гры­зя ска­лис­тый берег…»

9 декабря

Колон­ка глав­ного редак­тора: Ходо­вая колбаса