Моя любимая зелень

10 апреля 17:21
Светлана Рупосова
Светлана Рупосова

Начну разговор с очень уважаемой травки – с укропа. Он тонизирует работу сердца, расширяет кровеносные сосуды, лечит гипертонию, болезни печени, желудочно-кишечного тракта, помогает при бессоннице

Лучшие для него предшественники на грядке: капуста, огурцы, корнеплоды и луки, а хорошими соседями будут капуста и огурцы, но не томаты, земляника, морковь и другие зонтичные культуры.

Укроп любит рыхлую почву, хорошо удобренную, и ни в коем случае не кислую. На 1 м² следует внести 2–3 ведра коровяка, но только перепревшего, или 1,5 ведра куряка, одну ст. ложку простого суперфосфата и перекапываем. Хочу заострить ваше внимание, что укроп очень остро реагирует на нехватку фосфора в почве, ибо сразу начинает краснеть. Если у вас нет навоза, то после перекопки в верхний слой почвы под грабли рассыпаем на 1 м² две столовые ложки комплексного минерального удобрения, любого, каким вы располагаете.

Светлана РупосоваУкроп можно сеять сухими семенами, а можно замочить семена в водке на 15 минут, затем основательно промыть в проточной воде, подсушить до сыпучего состояния и сеять. Можно проводить подзимний сев, даже по снегу в конце октября – начале ноября. Например, в земляничную грядку. Весной его зелёным и пушистым снимем и не помешаем плодоносить землянике. Очень хорошо разбросать укроп по грядке с озимым чесноком, ибо они не мешают расти друг другу, а помогают.

Категорически нельзя загущать посевы, в противном случае укроп будет расти слабо облиственным и сильно пострадает от тли. Есть опыт выращивать кустовой укроп через рассаду. Как только прогреется ваша теплица, надо взять большой таз, заполнить рыхлой и удобренной почвой, пролить её фитоспорином, а затем посеять семена вразброс или рядочками. Когда будет готова почва на грядке, высаживаем в неё подросшие растения в фазе 5–6 настоящих листьев по схеме 30×30 см. Вам достаточно будет 20 растений. Пересадку укроп переносит легко! Мы с мужем сеем его в огуречную теплицу, всего 2–3 рядочка, а эффект весьма восхищает. Во-первых, укроп подобно кукурузе является «нянькой» для огурцов, они лучше плодоносят. Во-вторых, быстро получаем ароматную зелень. В-третьих, к концу лета соберём хорошо вызревшие, очень ароматные и крупные семена своего укропа.

Все сорта можно разделить на три группы: а) хорошо кустятся и поздно дают зонтики – «Аллигатор», «Алмаз», «Амазон», «Буян», «Салют», «Кустовой», «Леший», «Русский Гигант» и др.; 

б) если вам в первую очередь нужны зонтики, а потом зелень, то выбираем «Грибовский», «Гренадер», «Лесногородский», «Дальний», «Зонтик» и др.; в) если хотите иметь и зелень, и зонтики одновременно, то сейте «Кибрай», «Амбреллу», «Ришелье».

Схема посадки: между рядками 20–25 см, между растениями – 4 см, а глубина заделки семян в почву – 2–3 см. Если сеете сухими семенами, то сразу опрыскайте их цирконом по паспорту. Бороздки неплохо посыпать перегноем или биогумусом, разложить семена и вновь их присыпать одним из обозначенных питательных веществ. На первое время укрыть посадки лёгкой нетканкой. Если ваша почва очень кислая, то с осени вносим мел или доломитовую муку не менее стакана на 1 м² посевов. Место выбираем открытое, солнечное. Поливы любит частые и только дождеванием.

Убирать укроп можно при высоте 10–15 см. Его главными вредителями являются зонтичная и земляная листоблошки. Первая вызывает курчавость листьев у укропа и моркови. Зимует вредитель на соснах, вот почему апрельские посевы лучше прикрыть. От блошки поможет шампунь «Бим» от блох у собак (две столовые ложки на 10 л воды), опрыскивание мыльной водой и рыхление почвы. При загущенных посевах укроп может полегать, а в сырое и холодное лето может поражаться мучнистой росой. В этом случае сразу потребуется обработка лепидоцидом по паспорту или настойкой йода (чайная ложка на 10 л воды), но через три дня обработку повторить.

Светлана Рупосова, химик-биолог, преподаватель Школы садоводства

Колумнисты