Клубневый отбор

11 сентября 17:39
Lori (c)
Lori (c)

Если вы собрались копать картофель, то сделайте, пожалуйста, всё по правилам рачительного хозяина

У нас с вами заняты этой культурой небольшие площади, а поэтому надо трепетно отнестись к данному вопросу. На огород берём четыре ведра. Одно ведро предназначается под семенной картофель, другое – под продовольственный, который сразу пойдёт на еду. Третье ведро – под товарный картофель, что пойдёт в погреб на хранение, а четвёртое – под мелочь.

Чтобы сохранить ваши сорта от вырождения, надо проводить несколько видов отбора семенного материала. Первый отбор называется кустовым, то есть выбираем на грядке самые мощные, хорошо развитые кусты, под которыми от 13–15 до 18–21 клубня. Далее идёт клубневый отбор, отбираем на семена те, что без парши, ровные, с характерной формой и окраской для данного сорта.

Мы с мужем отбираем клубни крупнее куриного яйца, следуя поговорке, что от худого семени не жди хорошего племени. Далее семенной картофель моем в розовом растворе марганцовки (один грамм на десять литров воды) и укладываем на озеленение в овощные ящички, но не более, чем в два слоя, каждый сорт в отдельный ящик.

Озеленение проводим в течение 20 дней на рассеянном свету в доме, но не на солнце. Весь остальной картофель также моем в чистой воде, а карантин проводим для тех клубней, которые пойдут в погреб на хранение. Ящики ставим в прохладное проветриваемое и тёмное помещение. При 15 градусах тепла его выдерживаем в течение 10–15 дней, а при 10 градусах – примерно 20 суток. Охлаждённый постепенно картофель не будет у вас темнеть при приварке. В погребе укройте его сухими листьями рябины из расчёта на пять вёдер клубней – ведро листьев. Можно использовать листья полыни или сныти. Очень хорошо использовать мох сфагнум. И у вас прекрасно сохранится картофель, который вы будете употреблять до нового урожая. И уже будут подготовленные отличные семена для посадок следующей весной.

Светлана Рупосова, химик-биолог, преподаватель Школы садоводства

Колумнисты