17.09.2017 11:32

В лесах под Шенкурском появились первые грузди

фото Григория Чухина

Обычно в Шенкурском районе Архангельской области в это время собирают черные и белые грузди.

В этом году, как рассказал «Правде Севера» один из любителей тихой охоты Григорий Чухин, «чёрный груздь ломает грибные стереотипы. Вышел там, где его не ждали. А ждали белый. Белый тоже пришёл, но сухой».

Кроме этого, в лесу еще можно найти красноголовики и рогатики,  другое название - коралловые грибы.  Растут они осенью, большими курчавыми наростами, преимущественно около старых сосен. 

Как сообщает нам Большая советская энциклопедия, «в молодости весь гриб бело-желтоватого цвета, позднее становится коричневым, мякоть же всегда остается белою; даже в сыром виде имеет приятный вкус орехов; бывает иногда величиной с кочан капусты».

Нашли ошибку? Выделите текст, нажмите ctrl+enter и отправьте ее нам.
Ирина ЖУРАВЛЁВА