Триста два предприятия Архангельской области организовали доставку готовой еды

Такую услугу сегодня предлагают и крупные предприятия общепита, и небольшие кафе и рестораны.

— Конкуренция в этой сфере выросла в разы. Главные задачи рестораторов – сберечь коллектив, сохранить клиентов и открыться снова после снятия ограничений. Действующая нормативно-правовая база деятельность в таком формате разрешает. При этом каждое заведение старается по-своему заинтересовать клиентов. Многие сделали упор на бесплатную доставку, – отметила министр АПК и торговли Архангельской области Ирина Бажанова.

На сегодня услугу по доставке готовой еды из почти 1200 существующих предприятий общественного питания оказывают 302 организации. И это, как отмечают в министерстве, далеко не предел. Многие кафе и рестораны уже задумались о таком формате работы, в том числе планируют предлагать клиентам полуфабрикаты.

Обязательным требованием при организации доставки еды является соблюдение сотрудниками мер безопасности – использование масок, перчаток, общение с клиентами на расстоянии, напоминает пресс-служба областного правительства.