Секреты пасхального кулича

29 апреля 2016 18:50
 Золотые руки мастериц превращают обычную заготовку в настоящее чудо
Золотые руки мастериц превращают обычную заготовку в настоящее чудо

Святой праздник Пасха уже врывается в наши души и дома. Заканчивается Великий пост и на наших столах появляется пасхальная снедь: творожные пасхи, крашеные яйца и, конечно, куличи.

Особенно празднично в эти дни в цехах «Архангельскхлеба». Здесь невероятно вкусно и трогательно пахнет свежайшей выпечкой. Как дома. В Чистый четверг на работу их благословил клирик Свято-Ильинского храма Архангельска отец Игорь.

— Работники этого предприятия таким образом присоединяются к этому чудесному событию и делают его еще праздничнее и добрее, – говорит отец Игорь. – Они, возможно, день пасхального воскресения встретят на рабочем месте, но этот дух, эта благодать нынешнего освящения их трудов – это небольшая лепта в большой праздник всего Архангельска.

А технология приготовления пасхальных куличей для работников предприятия уже давно знакома. Сырое тесто складывается в праздничную форму, потом оно немножко постоит, поднимется и отправится в печь, чтобы оттуда выйти почти готовым изделием. Но главное волшебство впереди. Золотые руки работниц предприятия превращают обычную заготовку в настоящее чудо.

— Все секреты нашего производства я, конечно, вам не скажу, но самый главный раскрою – работники предприятия вкладывают всю душу в изготовление пасхальной продукции, делают свою работу с любовью, – говорит начальник лаборатории «Архангельскхлеба» Елена Немшилова.

Пасхальные куличи и кексы – на любой вкус: с цукатами и изюмом, на сгущенном молоке, на твороге – всех не перечислить.

Фото Ивана Малыгина

Последние новости

8 апреля

Вырос­ла доля рос­си­ян, счи­та­ющих дейс­твия влас­ти и меди­ков по борь­бе с кро­но­ви­ру­сом пра­вильны­ми

8 апреля

Отменить поез­дку в поез­де пас­сажи­ры смо­гут дис­танци­он­но

8 апреля Закон

Житель Архан­гель­ска подоз­рева­ет­ся в пуб­личн­ом оправда­нии тер­рор­из­ма

8 апреля КультураФото предоставлены автором.

Жите­ли Кено­зерья молят­ся иконе Божьей Мате­ри «Зна­ме­ние» об избавле­нии от нас­тиг­шей мир болезни

8 апреля Общество

Вете­раны нача­ли получать регио­наль­ную выплату к 75-ле­тию Победы

7 апреля Экономика

В Архан­гель­ской области могут сни­зить став­ки по УСН с 6 до 4 процентов

7 апреля Общество

В Пле­сец­ком райо­не гос­пита­ли­зи­ро­ваны два чело­века с подоз­рени­ем на коро­нави­рус

7 апреля Общество

Све­жий номер «Прав­ды Севе­ра» выхо­дит вось­мого апреля

7 апреля Леспром

Архан­гель­ский ЦБК отпра­вит в учрежде­ния здра­во­ох­ране­ния области 83 400 рулон­чи­ков туа­лет­ной бумаги

7 апреля Культура

Смот­рите с нами! Чем занять­ся в Архан­гель­ской области во время карантина

7 апреля Из жизни

В фото­лов­уш­ку в Кено­зерье попал­ся лось

7 апреля Из жизни

Спа­са­те­ли эва­ку­иро­вали боль­ных из дерев­ни Хол­мог­ор­ско­го района

7 апреля Общество

В Архан­гель­ской области из-за коро­нави­руса охваче­но наб­люде­ни­ем и ограни­чени­ями 3320 человек

7 апреля

Под­пис­ку на «Прав­ду Севе­ра» можно офор­мить дис­танци­он­но

7 апреля

«Акви­лон Инвест» вклю­чен в пере­чень сис­темо­об­раз­ую­щих органи­за­ций Поморья

7 апреля Происшествия

За попыт­ку убийс­тва сожи­теля быв­шей жены севе­род­ви­нец пой­дет под суд

7 апреля Общество

На Малой Север­ной Двине по глав­ному руслу возле Кот­ласа сох­раня­ет­ся ледос­тав­ная перемычка

7 апреля Происшествия

Гаиш­ники в Архан­гель­ской области оста­но­ви­ли «Форд» с один­надца­тил­ет­ним води­те­лем за рулем

7 апреля Общество

Архан­гель­ские волон­теры помога­ют пен­си­оне­рам с дос­тав­кой лекарств и продуктов

7 апреля Происшествия

В Кот­ласс­ком райо­не пожар­ные вывели из общежи­тия десять человек

7 апреля Экономика

Трис­та два пред­при­ятия Архан­гель­ской области органи­зо­ва­ли дос­тавку гото­вой еды

7 апреля Происшествия

В Кот­ласс­ком райо­не муж­чина слу­чай­но собу­тыль­ника

7 апреля Происшествия

За сутки в Архан­гель­ской области в четы­рех ДТП четы­ре чело­века получи­ли травмы

sberbank_240-400_001 [Rugion-03]

Похожие материалы