В Вельском районе предприниматели построили ферму для разведения форели
Чтобы развивать проект и расширить производство, они обратились за помощью в Агентство регионального развития и получили льготный кредит от микрокредитной компании – фонда «Развитие»
Крестьянско-фермерское хозяйство «Козырев» начало свою деятельность в 2018 году. Фермеры за полгода построили ферму по разведению форели в установках замкнутого водоснабжения, каждая из которых рассчитана на производство трёх тонн рыбы в год. Часть из мощностей была оставлена под инкубатор для мальков, что позволило уже в этом году задуматься о расширении проекта.
Аркадий Тимохин– Мы изначально планировали заниматься разведением рыбы в искусственной среде, но тот опыт, который мы получили за год, дал нам понять, что более привлекательным для нас будет вариант «зарыбления» озера и разведения рыбы в садках, – говорит заместитель главы КФХ Аркадий Тимохин. – Это экономия на кормах, электричестве и многом другом. В начале этого года мы выиграли аукцион на право заключения договора пользования рыбоводным участком на озере Чёрном в Вельском районе.
Кредитные средства позволят нам приобрести необходимое оборудование для реорганизации производства. Сегодня у нас есть возможность не только продавать свежую рыбу в торговые сети регионального уровня, но и самостоятельно перерабатывать её в собственном цеху, где мы готовим пресервы, форель горячего и холодного копчения. Конечно, для такого бизнеса, как наш, с учётом трёхлетнего цикла выращивания форели, интересны всё же более длительные сроки кредитования.
Первый «урожай» озёрной форели фермеры получат через три года. Кроме промышленного производства рыбы, на озере планируется организация любительской рыбалки.
